Epidemiología de la salmonelosis en Costa Rica III. Salmonelas en manipuladores de carnes procesadas
Se determina la incidencia de Salmonella en empleados de fábricas de embutidos y en el personal del Matadero Municipal de la Ciudad de San José, estableciéndose que el 18 por ciento de los individuos del primer grupo y el 20 por ciento de los del segundo son portadores. Se dan los serotipos de Salmo...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
1959
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/29067 |
| Sumario: | Se determina la incidencia de Salmonella en empleados de fábricas de embutidos y en el personal del Matadero Municipal de la Ciudad de San José, estableciéndose que el 18 por ciento de los individuos del primer grupo y el 20 por ciento de los del segundo son portadores. Se dan los serotipos de Salmonella aislados, notándose que S. lomita y S. thompson se reportan en Costa Rica por primera vez. Se refiere el caso de un individuo portador de tres salmonelas diferentes y los de otros dos portadores de cada uno de dos serotipos diferentes. |
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