Organización técnico-administrativa del servicio de alimentación del sanatorio antituberculoso "San Vicente"
El presente trabajo se realizó con el objetivo de elaborar una propuesta de la organización y funcionamiento técnico administrativo del Servicio de Alimentación Institucional – SAI-, del sanatorio Antituberculoso “San Vicente” para contribuir a mejorar la atención nutricional que se brinda a los pac...
Main Authors: | Romero, F. de M.; Escuela de Nutrición, Gonzáles, M. A.; Escuela de Nutrición |
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Format: | Online |
Language: | spa |
Published: |
Universidad de San Carlos de Guatemala
2015
|
Online Access: | http://www.revistasguatemala.usac.edu.gt/index.php/qyf/article/view/384 |
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