Potencial de los hongos anamorfos de Guatemala para la producción de α-amilasas utilizando como sustrato cascarilla de arroz

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Los desechos groindustriales se generan en grandes cantidades, y en la mayoría de los casos son depositados en vertederos lo cual constituye un problema ambiental. Estos residuos lignocelulósicos pueden utilizarse como materia prima o sustrato de crecimiento de hongos anamorfos, que a través de proc...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Figueroa Ceballos, Ricardo; Departamento de Microbiología, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala, Bran González, María del Carmen; Departamento de Microbiología, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala, Morales Esquivel, Osberth; Departamento de Microbiología, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala, Álvarez Valenzuela, Gustavo Adolfo; Facultad de Agronomía, Universidad de San Carlos de Guatemala , Guatemala
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de San Carlos de Guatemala 2020
Acceso en línea:http://www.revistasguatemala.usac.edu.gt/index.php/qyf/article/view/1404

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