Revista gastronómica de platos típicos como parte turística en la provincia

El objetivo de la investigación es dar a conocer acerca de los platos típicos que forman parte de la gastronomía de la provincia, debido a que no se ha realizado la actualización de este tipo de investigaciones en los últimos años, En la cual no existe una catalogo o folleto gastronómico donde los t...

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Bibliographic Details
Main Authors: Arias Camacho, Ángel, Oviedo Becilla, María Yahaira, Moscoso Pozo, Mercedes
Format: Online
Language:spa
Published: Universidad Autónoma de Chiriquí 2024
Online Access:https://revistas.unachi.ac.pa/index.php/pluseconomia/article/view/800

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