Evaluación de la harina de pejibaye (Bactris gasipaes) en dietas para gansos durante el período de inicio

Se evaluó la sustitución de maíz por harina de pejibaye en dietas para gansos en el período de inicio (0-4 semanas). En el experimento se evaluó consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, conversión calórica y porcentaje de mortalidad de 224 gansos de 1 día de edad. Las aves sin...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Arroyo-Oquendo, Carlos, Murillo-Rodríguez, Mario
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2014
Acceso en línea:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/16885

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spelling	NUTRIANIMAL168852022-12-08T17:01:33Z Evaluación de la harina de pejibaye (Bactris gasipaes) en dietas para gansos durante el período de inicio Arroyo-Oquendo, Carlos Murillo-Rodríguez, Mario Pejibaye gansos aves de corral alimentación Se evaluó la sustitución de maíz por harina de pejibaye en dietas para gansos en el período de inicio (0-4 semanas). En el experimento se evaluó consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, conversión calórica y porcentaje de mortalidad de 224 gansos de 1 día de edad. Las aves sin sexar eran de las razas Tolouse, Embden, China y Africana , los cuales se distribuyeron en cuatro tratamientos, los cuales fueron la sustitución del maíz en la dieta control por harina de pejibaye en niveles de 0, 25, 50 y 75%, en raciones isoproteicas pero no isocalóricas, durante cuatro semanas que duró la prueba. En el ensayo se determinó un consumo menor de alimento y una ganancia de peso menor conforme aumentó el nivel de sustitución de maíz por harina de pejibaye. Sin embargo, en las variables, conversión alimenticia y costos de alimentación/kg de carne de ganso en pie, los cuales son parámetros muy importantes para determinar la eficiencia de las dietas, se encontraron diferencias estadísticamente significativas en los tratamientos cuando el nivel de sustitución de maíz por harina de pejibaye fue inferior o igual al 50 % en las dietas de los gansos. Universidad de Costa Rica 2014-11-05 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article Artículo application/pdf https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/16885 Nutrición Animal Tropical Journal; Vol. 8 No. 2 (2014): Nutrición Animal Tropical: July-December; 10-23 Nutrición Animal Tropical; Vol. 8 Núm. 2 (2014): Nutrición Animal Tropical: julio-diciembre; 10-23 2215-3527 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/16885/16365 Derechos de autor 2014 Nutrición Animal Tropical
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