Café e identidad nacional en El Salvador
Dentro del campo de la historia cultural de El Salvador la vinculación entre café e identidad nacional es un tema que no ha sido abordado por los historiadores. El desarrollo alimentario está condicionado en la sociedad por factores económicos, religiosos, políticos, sociales y biológicos. El desarr...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de El Salvador. Editorial Universitaria
2016
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| Acceso en línea: | https://revistas.ues.edu.sv/index.php/launiversidad/article/view/104 |