Policultivo, modernización y crisis: paradojas del cambio técnico/social en la caficultura centroamericana

En éste artículo el autor analiza qué cambios conllevó la introducción, expansión y posterior intensificación de la caficultura en los sistemas de producción locales del Pacífico Centroamericano, cómo se entrelazaron los cambios tecnológicos con las diversas modalidades de organización social del tr...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Samper K., Mario
Format: Online
Language:spa
Published: Universidad Nacional, Costa Rica 1993
Online Access:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/3370
Description
Summary:En éste artículo el autor analiza qué cambios conllevó la introducción, expansión y posterior intensificación de la caficultura en los sistemas de producción locales del Pacífico Centroamericano, cómo se entrelazaron los cambios tecnológicos con las diversas modalidades de organización social del trabajo en zonas cafetaleras, y de qué manera incidieron tales transformaciones técnicas y sociales en la viabilidad económica de distintos tipos de unidades productivas, sobre todo en coyunturas adversas del mercado cafetalero.