TERRITORIALIDADE GASTRONÔMICA: AS COZINHAS REGIONAIS COMO FORMA DE MEDIAÇÃO DO HOMEM COM O MEIO E COMO ATRATIVO TURÍSTICO
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2012
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| Online Access: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/geografica/article/view/2181 |
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