Circuitos cortos de comercialización: el juego entre lo disponible y lo posible en la agricultura familiar
Los circuitos cortos de comercialización constituyen nuevas formas de organización de la agricultura familiar. Sin embargo, cuando estos son entendidos solo desde las ferias, se diluyen sus lógicas productivas desplegadas sobre las cuales se sustenta el proceso de comercialización propiamente dicho....
| Main Authors: | , |
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| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2020
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| Online Access: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/economia/article/view/14735 |