Aceptabilidad e intención de compra de salsas a base de tomate en el GAM, Costa Rica
El objetivo de este trabajo fue evaluar la aceptación y la intención de compra de una salsa tipo italiana a base de tomate de una pequeña empresa y tres marcas comerciales. La investigación se realizó bajo un enfoque cuantitativo, haciendo uso de un diseño experimental de tipo transeccional, mediant...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Escuela de Agronegocios, Tecnológico de Costa Rica
2023
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| Acceso en línea: | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/6551 |