Viabilidad de mercado para un proyecto de producción orgánica sostenible de guapote (Parachromis Managuensis y P. Dovii) y almeja de agua dulce (Myce-topodidae), en Jiménez de Pococí
El estudio se realizó para la creación de una nueva empresa acuícola orgánica sostenible de nuevos productos no tradicionales. Entre los problemas que busca atacar, están la escasez alimentaria de calidad, la mala gestión en acuicultura, busca el ahorro y reciclaje del recurso hídrico y...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Escuela de Agronegocios, Tecnológico de Costa Rica
2017
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| Acceso en línea: | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/3678 |