Políticas de la alimentación y consumo en Nicaragua, 1965-1995
En este artículo se analizan los debates públicos más significativos relacionados con la independencia alimentaria en Centroamérica y particularmente en Nicaragua; a partir de tres momentos históricos:cambiar el gobierno totalitario por la dictadura de los Somoza, el triunfo de la revolución sandini...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2014
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/dialogos/article/view/10427 |