Metales en tejido muscular de peces y camarones de la Reserva Natural de Usos Múltiples Monterrico, Guatemala
La Reserva Natural de Usos Múltiples Monterrico (RNUMM), se encuentra ubicada entre los municipios de Chiquimulilla y Taxisco, Santa Rosa, abarcando parte del canal de Chiquimulilla. Es una zona de amplia biodiversidad de fauna y flora, y fuente de alimento para varias comunidades costeras. Una amen...
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| Publicado: |
Universidad de San Carlos de Guatemala
2023
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| Acceso en línea: | https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1357 |
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Universidad de San Carlos de Guatemala |
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Ciencia, Tecnología y Salud |
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Oliva Hernandez, Bessie Evelyn Muñoz-Wug, Manuel Chaulón-Velez, Gabriela Mazariegos-Ortiz, Carlos Xajil-Sabán, Marvin Santos-Ruiz, Francis Quevedo-López, Gabriela Pérez-Sabino, Francisco |
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Oliva Hernandez, Bessie Evelyn |
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La Reserva Natural de Usos Múltiples Monterrico (RNUMM), se encuentra ubicada entre los municipios de Chiquimulilla y Taxisco, Santa Rosa, abarcando parte del canal de Chiquimulilla. Es una zona de amplia biodiversidad de fauna y flora, y fuente de alimento para varias comunidades costeras. Una amenaza para este ecosistema es la carga de contaminación proveniente de las aguas residuales de la parte norte de la vertiente Pacífica que abarca desde ciudad de Guatemala y poblados aledaños. Las aguas residuales contienen diversos contaminantes entre ellos metales pesados, compuestos orgánicos y trazas de fármacos que interactúan con la fauna y la flora. En este trabajo se analizaron 61 organismos, correspondientes a seis especies de peces y una especie de camarón (Penaeus vannamei), colectados en abril de 2021, en los cuales se cuantificaron las concentraciones de cobre (Cu), zinc (Zn), cadmio (Cd) y plomo (Pb) por espectrofotometría de absorción atómica de llama. Se encontraron concentraciones promedio y desviación estándar de 13.10 (8.08) mg/kg de Cu, 2.46 (1.98) mg/kg de Zn, 1.71 (1.92) mg/kg de Cd, mientras que Pb no fue detectado en ninguno de los organismos. Este trabajo reporta por primera vez la presencia, por encima de límites permisibles de varias entidades reguladoras, de metales como el Cd en los peces y camarones de la región, entre ellos algunos de importancia comercial, lo que representa un riesgo para los consumidores. Es necesario realizar monitoreos para evaluar los efectos negativos a la salud humana, animal y ambiental y, evaluar el riesgo en el consumo. |
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Metals in muscle tissue of fish and shrimp collected at the Monterrico Multiple Use Nature Reserve, Guatemala |
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CYTES13572024-06-05T01:23:56Z Metals in muscle tissue of fish and shrimp collected at the Monterrico Multiple Use Nature Reserve, Guatemala Metales en tejido muscular de peces y camarones de la Reserva Natural de Usos Múltiples Monterrico, Guatemala Oliva Hernandez, Bessie Evelyn Muñoz-Wug, Manuel Chaulón-Velez, Gabriela Mazariegos-Ortiz, Carlos Xajil-Sabán, Marvin Santos-Ruiz, Francis Quevedo-López, Gabriela Pérez-Sabino, Francisco toxicity bioaccumulation health risk cadmium zinc toxicidad bioacumulación riesgo a la salud cadmio zinc The Monterrico Multiple Use Nature Reserve (RNUMM) is located between Chiquimulilla and Taxisco, Santa Rosa, covering part of the Chiquimulilla Channel. It is an area of broad biodiversity of fauna and flora and a food source for several coastal communities. A threat to this ecosystem is the pollution load from the wastewater of the northern part of the Pacific slope of Guatemala City and surrounding towns. Wastewater contains various pollutants, including heavy metals, organic compounds, and traces of drugs that interact with fauna and flora. Sixty-one organisms corresponding to six species of fish and one species of shrimp (Penaeus vannamei) were collected in April 2021. Concentrations of copper (Cu), zinc (Zn), cadmium (Cd), and lead (Pb) in the muscle of the organisms were determined by using flame atomic absorption spectrophotometry. Average concentrations and standard deviation of 13.10 (8.08) mg/kg of Cu, 2.46 (1.98) mg/kg of Zn, and 1.71 (1.92) mg/kg of Cd were found, while Pb was not detected in any of the organisms. This work reports for the first time the presence of metals such as Cd in fish and shrimp above the permissible limits of various regulatory entities, representing a risk for consumers. Therefore, it is necessary to monitor the adverse effects on human, animal, and environmental health and assess the consumption risk. La Reserva Natural de Usos Múltiples Monterrico (RNUMM), se encuentra ubicada entre los municipios de Chiquimulilla y Taxisco, Santa Rosa, abarcando parte del canal de Chiquimulilla. Es una zona de amplia biodiversidad de fauna y flora, y fuente de alimento para varias comunidades costeras. Una amenaza para este ecosistema es la carga de contaminación proveniente de las aguas residuales de la parte norte de la vertiente Pacífica que abarca desde ciudad de Guatemala y poblados aledaños. Las aguas residuales contienen diversos contaminantes entre ellos metales pesados, compuestos orgánicos y trazas de fármacos que interactúan con la fauna y la flora. En este trabajo se analizaron 61 organismos, correspondientes a seis especies de peces y una especie de camarón (Penaeus vannamei), colectados en abril de 2021, en los cuales se cuantificaron las concentraciones de cobre (Cu), zinc (Zn), cadmio (Cd) y plomo (Pb) por espectrofotometría de absorción atómica de llama. Se encontraron concentraciones promedio y desviación estándar de 13.10 (8.08) mg/kg de Cu, 2.46 (1.98) mg/kg de Zn, 1.71 (1.92) mg/kg de Cd, mientras que Pb no fue detectado en ninguno de los organismos. Este trabajo reporta por primera vez la presencia, por encima de límites permisibles de varias entidades reguladoras, de metales como el Cd en los peces y camarones de la región, entre ellos algunos de importancia comercial, lo que representa un riesgo para los consumidores. Es necesario realizar monitoreos para evaluar los efectos negativos a la salud humana, animal y ambiental y, evaluar el riesgo en el consumo. Universidad de San Carlos de Guatemala 2023-12-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículos Científicos application/pdf application/pdf https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1357 10.36829/63CTS.v10i2.1357 Ciencia, Tecnología y Salud; Vol. 10 No. 2; 116-133 Ciencia, Tecnología y Salud; Vol. 10 Núm. 2; 116-133 2409-3459 2410-6356 spa https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1357/1067 https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1357/1068 Derechos de autor 2022 Bessie Evelyn Oliva Hernández, Francisco Pérez-Sabino, Carlos Mazariegos-Ortiz, Gabriela Chaulón-Velez, Manuel Muñoz-Wug, María de los Ángeles Rosales-Melgar, Marvin Xajil-Sabán, Gabriela Quevedo-López, Francis Santos-Ruiz https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 |