La crianza de animales domésticos de traspatio en las comunidades del lago de Atitlán, Guatemala

La crianza de animales domésticos de traspatio en las comunidades del lago de Atitlán, Guatemala

El presente reporte de caso expone las prácticas de un grupo de mujeres de orígenes tz’utujil, kaqchikel y k’iche’, respecto a la crianza de animales de traspatio en la cuenca del Lago de Atitlán, Sololá, Guatemala. Lo anterior, es el resultado de observaciones de campo, realizadas por estudiantes d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lepe-López, Manuel, Ortiz, Daniel, Gómez, Leónidas, Ríos, Ligia, Valdez-Sandoval, Carlos, Díaz-Rodríguez, Mercedes, Villatoro-Paz, Federico, Guerra-Centeno, Dennis
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de San Carlos de Guatemala 2020
Acceso en línea:https://revistas.usac.edu.gt/index.php/csh/article/view/931
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spelling CSH9312023-07-09T19:54:15Z The raising of backyard animals in communities of Lake Atitlan, Guatemala La crianza de animales domésticos de traspatio en las comunidades del lago de Atitlán, Guatemala Lepe-López, Manuel Ortiz, Daniel Gómez, Leónidas Ríos, Ligia Valdez-Sandoval, Carlos Díaz-Rodríguez, Mercedes Villatoro-Paz, Federico Guerra-Centeno, Dennis El presente reporte de caso expone las prácticas de un grupo de mujeres de orígenes tz’utujil, kaqchikel y k’iche’, respecto a la crianza de animales de traspatio en la cuenca del Lago de Atitlán, Sololá, Guatemala. Lo anterior, es el resultado de observaciones de campo, realizadas por estudiantes de medicina veterinaria y zootecnia. Además, se presenta brevemente la experiencia de organizar, capacitar y asistir de manera técnica a un grupo 35 mujeres. Se reconoce que la crianza de animales de traspatio en los alrededores del Lago de Atitlán involucra pequeñas cantidades de gallinas (Gallus gallus) y cerdos (Sus scrofa), a los que se alimenta principalmente de maíz y de excedentes de comida del hogar. Los animales son albergados en refugios que se construyen con materiales locales de bajo costo y el tratamiento de las enfermedades se basa en la utilización de plantas. La medicina farmacológica y las vacunas son la segunda opción para atender las enfermedades. Se discuten las oportunidades que presenta la crianza de traspatio para mujeres de pueblos originarios en esta región y se propone a las epizootias como la principal amenaza de este medio de vida. Universidad de San Carlos de Guatemala 2020-06-08 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Reportes de Casos/Case Reports application/pdf https://revistas.usac.edu.gt/index.php/csh/article/view/931 10.36829/63CHS.v7i1.931 Ciencias Sociales y Humanidades; Vol. 7 No. 1 (2020); 65-72 Ciencias Sociales y Humanidades; Vol. 7 Núm. 1 (2020); 65-72 2409-3475 2410-6291 spa https://revistas.usac.edu.gt/index.php/csh/article/view/931/689 Derechos de autor 2020 Manuel Lepe-López, Daniel Ortiz, Leónidas Gómez, Ligia Ríos, Carlos Valdez-Sandoval, Mercedes Díaz-Rodríguez, Federico Villatoro-Paz, Dennis Guerra-Centeno https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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