ANÁLISIS Y PERSPECTIVAS DEL COSTO DE ALIMENTOS EN PANAMÁ : 2023

ANÁLISIS Y PERSPECTIVAS DEL COSTO DE ALIMENTOS EN PANAMÁ : 2023

El análisis del costo de los alimentos en Panamá incluye un recorrido histórico a partir de 2010 hasta el 2023 y sus perspectivas, para ello, se utilizó fundamentalmente la información generada por el Ministerio de Economía y Finanzas y el Sistema de Integración Centroamericana. Considerando que est...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Patiño Martínez , Ana E.
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Panamá. Instituto Centroamericano de Administración y Supervisión de la Educación (ICASE) 2024
Acceso en línea:https://revistas.up.ac.pa/index.php/cuadernos_coyuntura/article/view/4755
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spelling COYUNTURA47552024-01-31T14:16:35Z Food Cost Analysis and Prospects in Panama: 2023 ANÁLISIS Y PERSPECTIVAS DEL COSTO DE ALIMENTOS EN PANAMÁ : 2023 Patiño Martínez , Ana E. alimentos precios inflación poder adquisitivo políticas gasto de hogares food prices inflation purchasing power policies household spending The analysis of the cost of food in Panama includes a historical journey from 2010 to 2023 and its perspectives, for this purpose, the information generated by the Ministry of Economy and Finance and the Central American Integration System was used. whereas this is a fundamental indicator reflecting the socio-economic situation in Panama, we analyse the changes brought about by specific social policies on the basic basket, changes whose attributes are established simply and empirically on the basis of national and international data presented on food.  Similarly, the costs of the Basic Basket are compared with the Healthy Food Basket of the Ministry of Health; and a more real estimate of its costs related to a more real composition of the family group in the middle and lower strata of Panamanian society. El análisis del costo de los alimentos en Panamá incluye un recorrido histórico a partir de 2010 hasta el 2023 y sus perspectivas, para ello, se utilizó fundamentalmente la información generada por el Ministerio de Economía y Finanzas y el Sistema de Integración Centroamericana. Considerando que este es un indicador fundamental que refleja la situación socioeconómica de Panamá, analizamos los cambios producidos por las políticas sociales específicas sobre la Canasta Básica, cambios cuyos atributos se constatan de forma simple y empírica en base a los datos nacionales e internacionales que se presentan sobre los alimentos.  De igual forma se comparan los costos con la Canasta Alimenticia Saludable del Ministerio de Salud; y se aproxima una estimación más real de sus costos relacionados con una composición más real del grupo familiar en las capas medias y bajas de la sociedad. Universidad de Panamá. Instituto Centroamericano de Administración y Supervisión de la Educación (ICASE) 2024-01-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf https://revistas.up.ac.pa/index.php/cuadernos_coyuntura/article/view/4755 Cuadernos de Coyuntura; Vol. 1 Núm. 2 (2023): Cuadernos de Coyuntura; 18-30 2992-6564 spa https://revistas.up.ac.pa/index.php/cuadernos_coyuntura/article/view/4755/3870
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