Valoración nutricional de los residuos orgánicos de banano en el cantón La Troncal, Ecuador

Valoración nutricional de los residuos orgánicos de banano en el cantón La Troncal, Ecuador

Fue evaluada las características nutricionales y de degradabilidad de los residuos orgánicos de banano (Musa paradisiaca L.) en el cantón La Troncal- Ecuador, hoja verde, vástago y raquis en las variedades CAVENDISH y ORITO. Se procedió a valorar la composición de las muestras en base seca mediante:...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vera Rodríguez, José Humberto, Torres Sánchez, Sinthya Tatiana, Macías Rojas, Haidee Azucena, Galarza Cabrera, Jonnathan Ángel, Piña Reinoso, Liliana Elizabeth, Morán Cabrera, Wendy Natalhy, Rivera Vivar, Lizbeth Abigail, Cabrera Guaraca, Óscar Mily
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaraguense (URACCAN) 2021
Acceso en línea:https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/11882

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