Biología y manejo postcosecha de Pitahaya roja y amarilla (Hylocereus spp., y Selenicereus spp)

Biología y manejo postcosecha de Pitahaya roja y amarilla (Hylocereus spp., y Selenicereus spp)

Las palabras pitahaya y pitaya se derivan del Taino, una lengua de los pueblos indigenas de los países caribeños y ambas significan fruta esca­mosa. Los frutos de pitahaya crecen sobre un cactus tropical de forma columnar que pertenece a los géneros Stenocereus y Pachycereus. Por otro lado, los frut...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blandón Díaz, Jorge Ulises
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional Agraria 2005
Acceso en línea:https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/50

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