Identificación de Lactobacillus sp con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta)
En Nicaragua sistemas de producción pecuaria se ven afectados por la baja disponibilidad de alimento y agua en la época seca, ocasionando el aumento de enfermedades y desnutrición, afectando directamente los parámetros productivos y reproductivos del hato. De igual forma para contrarrestar este tipo...
Autores principales: | Urbina Orozco, Roger Antonio, Guerrero Montenegro, Kels Rahomi, Mejía Tinoco, Wendell Antonio, Sánchez Gómez, Isaías Ezequiel, Hernández Blandón, Jannin Ronaldo |
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Formato: | Online |
Idioma: | spa |
Publicado: |
Universidad Nacional Agraria
2018
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Acceso en línea: | https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/361 |
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