Los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social

Resumen: El desconocimiento y manejo incorrecto de la tierra en ciertas prácticas agrícolas representa un problema para organismos que contribuyen a la salud del suelo, como los hongos. El objetivo de la investigación es demostrar la importancia del uso de los hongos como elementos clave en la produ...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Krystal Zúñiga-Castro, Gerald Quirós-Cedeño
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica Rica 2021
Acceso en línea:	https://revistas.uned.ac.cr/index.php/biocenosis/article/view/3548

id	BIOCENOSIS3548
record_format	ojs
spelling	BIOCENOSIS35482024-09-18T03:04:25Z Fungi as key elements in soil productivity, agriculture, and social wellness Los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social Krystal Zúñiga-Castro Gerald Quirós-Cedeño Abstract: The lack of knowledge and the incorrect land management in certain agricultural practices represent a problem for organisms that contribute to soil health, such as fungi. The objective of this research is to demonstrate the importance of the use of fungi as key elements in soil productivity, agriculture, and social wellness to encourage their use, conservation, and protection. The study was carried out in a 1,5km transect at Finca Boquete-Sibü, Pérez Zeledón, a Low Montane Rain Forest, where different species of fruiting bodies were observed for nine months during the dry and rainy season. During this period, information such as names, substratum, and altitude was recorded, and, through a review of literature, their functions for agriculture, soil and social wellness were examined.  We observed 25 individuals of 17 species of mushrooms, which are the main decomposers of organic matter and recyclers of nutrients. They create mycorrhizae, are nitrogen fixers and pest controllers, and are also used for bioremediation and as indicators of soil quality. Moreover, they can be used as food, medicine, art, or tourism. The responsible use of natural resources such as fungi will allow the conservation of the soil and the ecosystem in general, in addition to increasing food security and social wellness. Resumen: El desconocimiento y manejo incorrecto de la tierra en ciertas prácticas agrícolas representa un problema para organismos que contribuyen a la salud del suelo, como los hongos. El objetivo de la investigación es demostrar la importancia del uso de los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social e incentivar su uso, conservación y protección. El estudio se llevó a cabo en un sendero de 1,5km en Finca Boquete-Sibü, Pérez Zeledón, un Bosque Pluvial Montano Bajo, donde se observaron diferentes especies de cuerpos fructíferos por nueve meses durante la época seca y lluviosa, anotando su nombre, sustrato, altitud, y se investigaron por medio de revisión bibliográfica sus funciones para la agricultura, el suelo y el bien social.  Se observaron 25 individuos de 17 especies de hongos, los cuales tienen como función ser los principales descomponedores de la materia orgánica y recicladores de nutrientes, crear micorrizas, ser fijadores de nitrógeno y controladores de plagas, además de utilizarse para la biorremediación y como indicadores de la calidad del suelo. Adicionalmente, pueden ser utilizados como alimento, medicina, el arte o el turismo. El uso responsable de recursos naturales como los hongos permitirá la conservación del suelo y del ecosistema en general, además de aumentar la seguridad alimentaria y el bienestar social. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica Rica 2021-06-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html application/epub+zip https://revistas.uned.ac.cr/index.php/biocenosis/article/view/3548 10.22458/rb.v32i1.3548 Biocenosis; Vol. 32 No. 1 (2021): Biocenosis. Revista ambiental. Enero-junio. Centro de Educación Ambiental- UNED; 46-58 Biocenosis; Vol. 32 Núm. 1 (2021): Biocenosis. Revista ambiental. Enero-junio. Centro de Educación Ambiental- UNED; 46-58 1659-4991 0250-6963 spa https://revistas.uned.ac.cr/index.php/biocenosis/article/view/3548/4566 https://revistas.uned.ac.cr/index.php/biocenosis/article/view/3548/4567 https://revistas.uned.ac.cr/index.php/biocenosis/article/view/3548/4568 Derechos de autor 2021 Biocenosis https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
institution	Universidad Estatal a Distancia
collection	Biocenosis
language	spa
format	Online
author	Krystal Zúñiga-Castro Gerald Quirós-Cedeño
spellingShingle	Krystal Zúñiga-Castro Gerald Quirós-Cedeño Los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social
author_facet	Krystal Zúñiga-Castro Gerald Quirós-Cedeño
author_sort	Krystal Zúñiga-Castro
description	Resumen: El desconocimiento y manejo incorrecto de la tierra en ciertas prácticas agrícolas representa un problema para organismos que contribuyen a la salud del suelo, como los hongos. El objetivo de la investigación es demostrar la importancia del uso de los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social e incentivar su uso, conservación y protección. El estudio se llevó a cabo en un sendero de 1,5km en Finca Boquete-Sibü, Pérez Zeledón, un Bosque Pluvial Montano Bajo, donde se observaron diferentes especies de cuerpos fructíferos por nueve meses durante la época seca y lluviosa, anotando su nombre, sustrato, altitud, y se investigaron por medio de revisión bibliográfica sus funciones para la agricultura, el suelo y el bien social.  Se observaron 25 individuos de 17 especies de hongos, los cuales tienen como función ser los principales descomponedores de la materia orgánica y recicladores de nutrientes, crear micorrizas, ser fijadores de nitrógeno y controladores de plagas, además de utilizarse para la biorremediación y como indicadores de la calidad del suelo. Adicionalmente, pueden ser utilizados como alimento, medicina, el arte o el turismo. El uso responsable de recursos naturales como los hongos permitirá la conservación del suelo y del ecosistema en general, además de aumentar la seguridad alimentaria y el bienestar social.
title	Los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social
title_short	Los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social
title_full	Los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social
title_fullStr	Los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social
title_full_unstemmed	Los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social
title_sort	los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social
title_alt	Fungi as key elements in soil productivity, agriculture, and social wellness
publisher	Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica Rica
publishDate	2021
url	https://revistas.uned.ac.cr/index.php/biocenosis/article/view/3548
work_keys_str_mv	AT krystalzunigacastro fungiaskeyelementsinsoilproductivityagricultureandsocialwellness AT geraldquiroscedeno fungiaskeyelementsinsoilproductivityagricultureandsocialwellness AT krystalzunigacastro loshongoscomoelementosclaveenlaproductividaddelsuelolaagriculturayelbienestarsocial AT geraldquiroscedeno loshongoscomoelementosclaveenlaproductividaddelsuelolaagriculturayelbienestarsocial
_version_	1822054517527543808

Los hongos como elementos clave en la productividad del suelo, la agricultura y el bienestar social

Ejemplares similares