Cuestionario de Emociones y Creencias acerca de la Alimentación y el Peso (CECAP)

Cuestionario de Emociones y Creencias acerca de la Alimentación y el Peso (CECAP)

Objetivo. Construir y valorar las propiedades psicométricas de un instrumento que permita operacionalizar las emociones y las creencias que elicitan el consumo de alimentos. Participantes. De manera no probabilística e intencional participaron 1833 hombres (49.9%) y mujeres (50.1%), de entre 14 y 18...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Silva, Cecilia, González Alcántara, Karla Edith
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Costa Rica 2019
Acceso en línea:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/actualidades/article/view/34778
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spelling AP347782021-07-08T15:15:12Z Questionnaire of Emotions and Beliefs Regarding Diet and Weight (CECAP) Cuestionario de Emociones y Creencias acerca de la Alimentación y el Peso (CECAP) Silva, Cecilia González Alcántara, Karla Edith Youth Mexico psychometrics measuring methods joven México psicometría método de medición Objective. To build and assess the psychometric properties of an instrument that allows the emotions and beliefs elicited by food consumption to be operationalized. Participants. 1833 men (49.9%) and women (50.1%), between 14 and 18 years old (M = 15.43, SD = .93) participated in this study in a non-probabilistic and intentional way. 95.4% of the participants were studying at high school level, and 4.6% began their higher education in public schools in Mexico City. Method. The quality of the instrument was tested according to the Classical Test Theory. Only the purposely-made instrument was implemented. Results. A valid and reliable instrument was obtained, with three dimensions: erroneous beliefs about weight control, experiencing of pleasant emotions when eating, and importance given to body weight. Objetivo. Construir y valorar las propiedades psicométricas de un instrumento que permita operacionalizar las emociones y las creencias que elicitan el consumo de alimentos. Participantes. De manera no probabilística e intencional participaron 1833 hombres (49.9%) y mujeres (50.1%), de entre 14 y 18 años (M= 15.43, DT = .93). El 95.4% de los participantes se encontraban estudiando el nivel medio superior y el 4.6% iniciaba sus estudios de nivel superior en escuelas públicas de la Ciudad de México. Método. Se probó la calidad del instrumento desde la Teoría Clásica de los Test. Solo se aplicó el instrumento realizado ex profeso. Resultados. Se obtuvo un instrumento válido y confiable con tres dimensiones: creencias erróneas acerca del control de peso, experimentación de emociones agradables al comer e importancia que se le otorga al peso corporal. Universidad de Costa Rica 2019-09-17 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article Artículo Artigo application/pdf text/html https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/actualidades/article/view/34778 10.15517/ap.v33i127.34778 Actualidades en Psicología; Vol. 33 No. 127 (2019): Actualidades en Psicología (Current Trends in Psychology) July - December; 37-48 Actualidades en Psicología; Vol. 33 Núm. 127 (2019): Actualidades en Psicología (julio - diciembre); 37-48 Actualidades en Psicología; v. 33 n. 127 (2019): Actualidades en Psicología; 37-48 Actualidades en Psicología; Vol. 33 N.º 127 (2019): Actualidades en Psicología; 37-48 2215-3535 0258-6444 10.15517/ap.v33i127 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/actualidades/article/view/34778/39798 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/actualidades/article/view/34778/40802 Copyright (c) 2019 Actualidades en Psicología (Current Trends in Psychology)
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