Evaluación del estado nutricional de personas adultas mayores de 65 años de la Península de Azuero de Panamá: un estudio transversal en el ámbito de la atención primaria de salud
Objetivo: evaluar el estado nutricional, nivel de sarcopenia y los factores de riesgos sociodemográficos, comorbilidad y de funcionalidad asociados en personas adultas mayores de 65 años, que asistan a las instalaciones de atención primaria de salud de la península de Azuero en Panamá. Metodología:...
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| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2021
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Barrios, Tiffany Barrios, Raquel Valdés, Victoria Morales, Gerarda Barba, Armando Rios-Castillo, Israel |
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Objetivo: evaluar el estado nutricional, nivel de sarcopenia y los factores de riesgos sociodemográficos, comorbilidad y de funcionalidad asociados en personas adultas mayores de 65 años, que asistan a las instalaciones de atención primaria de salud de la península de Azuero en Panamá. Metodología: Estudio analítico y transversal en personas adultas mayores de 65 años, que asisten a centros de atención primaria de salud en la península de Azuero de Panamá, realizado de julio a agosto 2019. Se incluyen personas de los centros de atención primaria de salud en las comunidades de Monagrillo, La Palma, Santa María y Pocrí. Se realizaron medidas antropométricas de pliegue tricipital, circunferencia de cintura, circunferencia de pantorrilla, peso y talla. Además, se midió la fuerza de prensión y velocidad de marcha. Se aplicaron, también, 3 formularios de tamizaje; a saber, la mini evaluación nutricional [MNA], el índice de comorbilidades de Charlson y el índice de Barthel. Se evaluaron variables sociodemográficas como sexo, edad, ubicación del centro de salud, entre otros. Con los datos antropométricos, se determinó el estado nutricional y el nivel de sarcopenia. Se empleó regresión logística multivariada ajustada por sexo, edad, efectos fijos de su ubicación geográfica (distrito) y errores estándares robustos. El modelo final se obtuvo aplicando el procedimiento de paso a paso, incluyendo en el modelo aquellas variables independientes con probabilidad de hasta 0.2, presentando los OR e IC95 %. Resultados: 160 personas evaluadas (52,5% mujeres) con edad media de 75.5 años (desviación estándar de 7.0). Según el MNA, la proporción de personas adultas mayores en riesgo de malnutrición y con malnutrición es 23.8 % y 1.2 % respectivamente. El 23 % está bajo peso, 18 % con sobrepeso y 16 % con obesidad. La proporción de presarcopenia es de 59.4 %, sarcopenia de 25.0 % y sarcopenia severa de 10.6 %. Los factores asociados (OR e IC95 %) a la presencia de sarcopenia son sexo femenino [2.59 (1.20 a 5.61)]; edad [1.12 (1.05 a 1.16)]; circunferencia de la cintura [0.96 (0.93 a 0.99)]; y la ubicación geográfica al comparar Monagrillo versus La Palma [0.20 (0.06 a 0.70)], para las demás localidades no se observó asociación significativa. Conclusión: Alta prevalencia de malnutrición y sarcopenia entre personas adultas mayores de 65 años, asistentes de los centros de atención primaria de salud de la península de Azuero en Panamá. La sarcopenia se asoció con el sexo femenino, mayor edad, menor circunferencia de la cintura y la ubicación geográfica. |
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Nutritional evaluation of elderly more than 65 years of the Azuero Peninsula in Panama: a cross-sectional study at primary health care level |
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ANALESGERO456402022-01-13T22:17:15Z Nutritional evaluation of elderly more than 65 years of the Azuero Peninsula in Panama: a cross-sectional study at primary health care level Evaluación del estado nutricional de personas adultas mayores de 65 años de la Península de Azuero de Panamá: un estudio transversal en el ámbito de la atención primaria de salud Barrios, Tiffany Barrios, Raquel Valdés, Victoria Morales, Gerarda Barba, Armando Rios-Castillo, Israel Olderl adults sarcopenia malnutrition anthropometry personas adultas mayores sarcopenia malnutrición antropometría Objective: to evaluate the nutritional status, level of sarcopenia and associated sociodemographic, comorbidity and functional risk factors in adults over 65 years of age who attend primary health care facilities on the Azuero Peninsula in Panama. Methodology: Analytical and transversal study with 160 elderly of 65 years of age and over in primary health care center in the Azuero Peninsula, Panama. Study conducted between July to August 2019. Subjects from primary health care centers in Monagrillo, La Palma, Santa María and Pocrí are included. Anthropometric measurements of tricipital fold, waist circumference, calf circumference, weight and carving were performed, the force of pressure and gait speed were measured, in addition 3 screening forms (mini nutritional assessment [MNA], Charlson and Barthel index) were applied. Sociodemographic variables such as sex, age, location of the health center, among others, were evaluated. With the anthropometric data, the nutritional status and the level of sarcopenia were determined. Multivariate logistic regression adjusted by sex, age, fixed effects of its geographic location (district) and robust standard errors was used. The final model was obtained by applying stepwise procedure, including in the model those independent variables with a probability of up to 0.2, presenting OR and 95% CI. Results: 160 subjects evaluated with mean age (standard deviation) 75.5 (7.0) years (52.5% women). According to the MNA, the proportion of older adults at risk of malnutrition and with malnutrition is 23.8% and 1.2% respectively; 23% are underweight, 18% are overweight, and 16% are obese. The proportion of pre-sarcopenia is 59.4%, sarcopenia 25.0%, and severe sarcopenia 10.6%. The associated factors (OR and 95% CI) to the presence of sarcopenia are female sex [2.59 (1.20 to 5.61)]; age [1.12 (1.05 to 1.16)]; waist circumference [0.96 (0.93 to 0.99)]; and, the geographical location, comparing Monagrillo versus La Palma [0.20 (0.06 to 0.70)], for the other localities no significant association was observed. Conclusion: High prevalence of malnutrition and sarcopenia among adults over 65 years of age in primary health care centers of the Azuero Peninsula in Panama. Sarcopenia was associated with female gender, older age, smaller waist circumference, and geographic location. Objetivo: evaluar el estado nutricional, nivel de sarcopenia y los factores de riesgos sociodemográficos, comorbilidad y de funcionalidad asociados en personas adultas mayores de 65 años, que asistan a las instalaciones de atención primaria de salud de la península de Azuero en Panamá. Metodología: Estudio analítico y transversal en personas adultas mayores de 65 años, que asisten a centros de atención primaria de salud en la península de Azuero de Panamá, realizado de julio a agosto 2019. Se incluyen personas de los centros de atención primaria de salud en las comunidades de Monagrillo, La Palma, Santa María y Pocrí. Se realizaron medidas antropométricas de pliegue tricipital, circunferencia de cintura, circunferencia de pantorrilla, peso y talla. Además, se midió la fuerza de prensión y velocidad de marcha. Se aplicaron, también, 3 formularios de tamizaje; a saber, la mini evaluación nutricional [MNA], el índice de comorbilidades de Charlson y el índice de Barthel. Se evaluaron variables sociodemográficas como sexo, edad, ubicación del centro de salud, entre otros. Con los datos antropométricos, se determinó el estado nutricional y el nivel de sarcopenia. Se empleó regresión logística multivariada ajustada por sexo, edad, efectos fijos de su ubicación geográfica (distrito) y errores estándares robustos. El modelo final se obtuvo aplicando el procedimiento de paso a paso, incluyendo en el modelo aquellas variables independientes con probabilidad de hasta 0.2, presentando los OR e IC95 %. Resultados: 160 personas evaluadas (52,5% mujeres) con edad media de 75.5 años (desviación estándar de 7.0). Según el MNA, la proporción de personas adultas mayores en riesgo de malnutrición y con malnutrición es 23.8 % y 1.2 % respectivamente. El 23 % está bajo peso, 18 % con sobrepeso y 16 % con obesidad. La proporción de presarcopenia es de 59.4 %, sarcopenia de 25.0 % y sarcopenia severa de 10.6 %. Los factores asociados (OR e IC95 %) a la presencia de sarcopenia son sexo femenino [2.59 (1.20 a 5.61)]; edad [1.12 (1.05 a 1.16)]; circunferencia de la cintura [0.96 (0.93 a 0.99)]; y la ubicación geográfica al comparar Monagrillo versus La Palma [0.20 (0.06 a 0.70)], para las demás localidades no se observó asociación significativa. Conclusión: Alta prevalencia de malnutrición y sarcopenia entre personas adultas mayores de 65 años, asistentes de los centros de atención primaria de salud de la península de Azuero en Panamá. La sarcopenia se asoció con el sexo femenino, mayor edad, menor circunferencia de la cintura y la ubicación geográfica. Universidad de Costa Rica 2021-12-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article application/pdf text/html https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/gerontologia/article/view/45640 Annals in Gerontology; Vol. 13 No. 13 (2021): Anales en Gerontología; 52-78 Anales en Gerontología; Vol. 13 Núm. 13 (2021): Anales en Gerontología; 52-78 2215-4647 1659-0813 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/gerontologia/article/view/45640/49532 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/gerontologia/article/view/45640/49755 Derechos de autor 2021 Anales en Gerontología |