Trazabilidad en el sector agrícola: una revisión para el periodo 2017 – 2022

Introducción. La trazabilidad se considera en los sistemas empresariales como una herramienta de seguimiento y control enfocada en la medición y recolección de datos para la asignación eficiente de recursos. El sector agrícola no es ajeno a esta práctica porque al igual que otros sistemas industrial...

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Bibliographic Details
Main Authors: Hualpa Zúñiga, Andrés Mauricio, Rangel Díaz, Jorge Eliécer
Format: Online
Language:spa
eng
Published: Universidad de Costa Rica 2023
Online Access:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/51828

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