Validación de la línea de frijol común (Phaseolus vulgaris) DOR 482, en la zona oriental de El Salvador

Validación de la línea de frijol común (Phaseolus vulgaris) DOR 482, en la zona oriental de El Salvador

El presente estudio de validación, se realizó durante 1995, en la zona oriental de El Salvador, que comprende los departamentos de Usulután, San Miguel, Morazán y La Unión, en zonas tradicionales del cultivo de frijol durante la segunda época de siembra (agosto-septiembre). Se estableció un total de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ventura, Rolando, Reyes, Carlos
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Costa Rica 2016
Acceso en línea:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/24676
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spelling AGROMESO246762023-06-16T13:58:30Z Validation of the lines of cornmon bean (Phaseolus vulgaris, DOR 482), in the eastern zone of EI Salvador. Validación de la línea de frijol común (Phaseolus vulgaris) DOR 482, en la zona oriental de El Salvador Ventura, Rolando Reyes, Carlos This study was conducted during 1995 in the eastern region of El Salvador, formed by the departmcnts of Usulutan, San Miguel, Morazan and La Union, all of them traditionally bean cultivation areas, in particular during the second cropping period (august-september). Thirty six plots of 1000 m2 each were established to evaluate at the farm level the line of the common bean DOR 482. The statistical design was that of paired plots where the check was the local variety and the new technology was the DOR 482. Plots were managed based on each farmer's different technology. Agronomical, culinary and yield characteristics were measured. During the croppingcycle ten field trips were perfomed with a total of 196 farmers. Growing habit and yield were the agronomiccharacteristics of DOR 482 preferred by most farmers. Regarding culinary aspects, 57% chosed DOR 482 as softer, 64% as bettertasting, and88% as the one producing the thickest soup. As for yielding characteristics the average yield for the local varieties was 681,31 kg/ha (10,5 qq/mz) and the averagefor DOR 482 was 1034 kr/ha (15,93 qq/mz), a 51,8% increase over the local varieties. El presente estudio de validación, se realizó durante 1995, en la zona oriental de El Salvador, que comprende los departamentos de Usulután, San Miguel, Morazán y La Unión, en zonas tradicionales del cultivo de frijol durante la segunda época de siembra (agosto-septiembre). Se estableció un total de 36 parcelas. El objetivo fue verificar el potencial de rendimiento en finca de agricultores, de la línea de frijol común DOR 482. El diseño estadístico utilizado fue de parcelas apareadas, donde el testigo correspondió a la variedad local y la línea DOR 482, el área de cada parcela fue de 1000 m2, y manejadas por el agricultor de acuerdo a su propia tecnología. Se tomaron datos sobre características agronómicas, culinarias y rendimiento. Durante el ciclo del cultivo se realizaron 10 giras de campo, participó un total de 196 agricultores. Las característicasagronómicas, que más gustaron a los agricultores fueron: el hábito de crecimiento (27%), el buen rendimiento (20%); la interrogante de características que no gustan el 74% no respondió. El análisis de características culinarias definió que el 57% lo ubicó como más blando, e164% con mejor sabor y el 88% con sopa más espesa (caldo-densidad); relativo a las características de rendimiento el promedio de producción de las variedades locales fue equivalente a 681,31 kg/ha (10,5 qq/mz), y el promedio de rendimiento de la línea DOR 482 fue 1.034 kg/ha (15,93 qq/mz) lo que implica que las variedades locales fueron superadas en el 51,8%. Universidad de Costa Rica 2016-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article application/pdf https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/24676 10.15517/am.v8i2.24676 Agronomía Mesoamericana; 1997: Agronomía Mesoamericana: Vol. 8, Issue 2 (July-December); 131-138 Agronomía Mesoamericana; 1997: Agronomía Mesoamericana: Vol 8, Nº 2 (Julio-diciembre); 131-138 Agronomía Mesoamericana; 1997: Agronomía Mesoamericana: Vol. 8, Issue 2 (July-December); 131-138 2215-3608 1021-7444 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/24676/24895
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