Aislamiento, selección y caracterización de bacterias ácido lácticas en ensilajes de soya
Plantas enteras de soya (Glycine max L. Merr.), cosechadas en el estado R6 (semillas completamente llenas) y seccionadas en trozos de aproximadamente 2 cm fueron ensiladas en microsilos de 1 kg, con y sin deshidratación parcial (DP); a los silos se les añadió 0, 4, y 8% de melaza de caña azú...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2003
|
| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/61372 |