Aislamiento, selección y caracterización de bacterias ácido lácticas en ensilajes de soya
Plantas enteras de soya (Glycine max L. Merr.), cosechadas en el estado R6 (semillas completamente llenas) y seccionadas en trozos de aproximadamente 2 cm fueron ensiladas en microsilos de 1 kg, con y sin deshidratación parcial (DP); a los silos se les añadió 0, 4, y 8% de melaza de caña azú...
| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2003
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/61372 |