Confluencia entre los ecosistemas forestales y el conocimiento científico frente al cambio climático: Marco legal peruano

por Rodríguez Mirano, Jeanpierre, Vértiz-Osores, Jacinto Joaquín
Publicado 2021

Efecto de la cocción en el contenido de compuestos bioactivos en quinua (Chenopodium quinoa Willd) de diferentes variedades de Perú

por Valencia-Reyes, Zanhy L., Güere Salazar, Fiorella Vanessa, Zorrilla-Tarazona, Eduardo, Fuster-Guillen, Doris, Vertiz-Osores, Jacinto Joaquín
Publicado 2021