Experiencia de pasantía transferida a comunidad pesquera en Costa Rica

by González Solórzano, Fiorella, Saravia Zúñiga, Karol
Published 2019

Prueba sensorial de preferencia para dos dip tipo hummus a base de Gandul (Cajanus cajan (L.) Mill sp.) con sabor a alcachofa y aceituna

by Andrés Jiménez, Carmen, Saravia Zúñiga, Karol
Published 2013

Prueba sensorial de grado de satisfacción para una ensalada y un dip tipo hummus elaborados a base de gandul (Cajanus cajan (L.) Mill sp.)

by Andrés Jiménez, Carmen, Amerling Quesada, Carolina, Saravia Zúñiga, Karol
Published 2013

Determinación de la calidad microbiológica de mejillón (Mytella guyanensis: Mytilidae) en Puerto Palito, Isla de Chira en el Pacífico Costarricense

by González, Fiorella, Salazar, Marlon, Méndez, Rodrigo, saravia zuñiga, karol maria
Published 2020