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1
Development of a Meat Tenderizer Based on Papaya Peel
por
Islam, Mir
,
Molinar
Toribio
,
Eunice
Publicado 2013
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2
DESARROLLO DE PRODUCTOS NOVEDOSOS DE PAPAYA PANAMEÑA: ENCURTIDOS EN FORMA DE DEDITOS Y RAYADOS
por
Islam, Mir N.
,
Molinar
-
Toribio
,
Eunice
M.
Publicado 2013
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