Las bases para cultivo de alforfón (trigo sarraceno) Fagopyrum esculentum en Centroamérica.
Fagopyrum esculentum es uno de los cultivos alimenticios más importantes y energéticamente valiosos de Rusia. La composición química y el balance de nutrientes se pueden atribuir a los valiosos platos dietéticos que se pueden usar en el tratamiento de muchas enfermedades comunes en América Central....
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Revista Científica Tecnológica - ISSN: 2708-7093
2019
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| Acceso en línea: | https://revistas.unan.edu.ni/index.php/ReVTec/article/view/3707 |
| Sumario: | Fagopyrum esculentum es uno de los cultivos alimenticios más importantes y energéticamente valiosos de Rusia. La composición química y el balance de nutrientes se pueden atribuir a los valiosos platos dietéticos que se pueden usar en el tratamiento de muchas enfermedades comunes en América Central. Los experimentos realizados en 2013-2017 en la República de Nicaragua proporcionan la base sobre la factibilidad de cultivo y así llevar a cabo pruebas de producción de este cultivo para determinar la eficiencia económica del cultivo de alforfón a escala industrial para su introducción en la dieta de la población. |
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