Estimación del peso de porciones de alimentos ilustrados en fotografías digitales

by Chinnock McNeil, Anne, Solano Piedra, Alison, González Urrutia, Rocío, Jensen Madrigal, Melissa, Cerdas Núñez, Milena
Published 2020

Factores obesogénicos en el entorno escolar público costarricense durante 2015-2016

by Calvo Molina, Katherine, Fernández Rojas, Xinia, Flores Castro, Ofelia, González Urrutia, Rocío, Madriz Bonilla, Daniela, Martínez Izaguirre, Andrea, Villalobos Alfaro, Natalia, Villalobos Leal, Nicole
Published 2019

Comparación de tres métodos cortos contra un método estándar para analizar la composición nutricional de reportes de consumo de alimentos de adultos costarricenses.

by Martín-Céspedes, Mónica, Zúñiga-Flores, Guiselle, Melis-Alonso, María Gabriela, Pereira-Chaves, Mariel, Soto-Sagot, Génesis M., Gómez-Salas, Georgina, González-Urrutia, Rocío, Chinnock, Anne
Published 2020