Aspectos socio culturales y alimentarios vinculados con el trapiche y la tapa dulce en Costa Rica

by Sedó Masís, Patricia, Cerdas Núñez, Milena
Published 2018

Estimación del peso de porciones de alimentos ilustrados en fotografías digitales

by Chinnock McNeil, Anne, Solano Piedra, Alison, González Urrutia, Rocío, Jensen Madrigal, Melissa, Cerdas Núñez, Milena
Published 2020

Análisis de la canasta básica alimentaria de Costa Rica: oportunidades desde la alimentación y nutrición

by Hidalgo Víquez, Cindy María, Andrade Pérez, Laura, Rodríguez González, Shirley, Dumani Echandi, Marcela, Alvarado Molina, Nadia, Cerdas Núñez, Milena, Quirós Blanco, Grettel
Published 2020