Evaluación del comportamiento productivo de cuatro híbridos de tomate, bajo condiciones protegidas, ubicado en la comunidad Chagüite Grande, departamento de Jinotega, Nicaragua

por Lacayo Barrios, Rosa Isabel, López Mercado, Lesly Junieth, Zamora Mayorga, Sury Aylem, Padilla Duarte, Emilseth Carolina
Publicado 2021

Innovaciones ofertadas por los actores agropecuarios del pacífico sur de Nicaragua y su implementación en los sistemas de producción de la agricultura familiar período 2015-2020...

por Guzmán Gómez, Mauricio Antonio, Pedroza Pacheco, Manuel Enrique
Publicado 2021

Estimación de la erosión hídrica para el uso actual y erosión potencial del suelo en la finca agrícola experimental UNI, municipio “Las Flores”, departamento de Masaya

por Sotelo Contreras, Rosario Verónica, Abaunza Pérez, Oscar Salvador, García Montoya, Katherine Esperanza, Blanco Chávez, Miguel Enrique
Publicado 2021

Extracción de oleorresina de cúrcuma (cúrcuma longa) utilizando etanol como solvente

por Blandón Navarro, Sandra Lorena, Ponce Arévalo , Carlos Mario
Publicado 2021

Caracterización de la operación de secado de nancite (byrsonima crassifolia)

por Ruiz Saldívar, Daniela Magaly, Blandón Navarro , Sandra Lorena
Publicado 2021

Determinación de tasas de crecimiento de tráfico promedio diario anual en Nicaragua a partir de datos macroeconómicos

por Navarro Hudiel, Sergio Junior, Acuña Mendoza , José Luis
Publicado 2021

Factores asociados al rendimiento académico de los estudiantes de Ingeniería Civil, Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional del Norte, período I semestre 2018 - I semestr...

por Medrano Dávila, Roxana Elizabeth, Rodríguez Peralta, Damaris
Publicado 2021

Editorial

por Navarro Hudiel, Sergio Junior
Publicado 2021

Potencial de mercado de la hamburguesa de la corvina de plata sudamericana con harina de plátano verde

por do Carmo Almeida , Julie Fernanda, Monteiro de Souza, Talita, Alarcón Castillo, Teresa, Brasil Santos , Paulo Roberto, Mota Atayde , Hérlon
Publicado 2022

Uso sostenible de la cascarilla de arroz para productos de valor añadido

por Robinson Ubau , Dannette Bernice, Torres Martínez, Derling Uriel, Vílchez Pérez, Henry Javier
Publicado 2022

Modelos de ecuaciones estructurales (SEM) y su aplicación en la educación

por Alvarez Jirón, Dina Mercedes, Dicovskiy Riobóo, Luis María
Publicado 2022

Importancia de las grasas y aceites en la dieta y los efectos de la operación de fritura sobre la inocuidad de los alimentos

por Blandón Navarro, Sandra Lorena
Publicado 2022

Editorial

por Dicovskiy Riobóo, Luis María
Publicado 2018

Plan de negocios para la producción de chile, cebolla, comino y orégano deshidratados

por Aguilar Tórrez, Mauren Mercymaría, Castillo Zeledón, Perla Celeste, Tórrez Castillo, Vianka Rosa, Blandón Navarro, Sandra Lorena
Publicado 2018

Harina de plátano (MUSA PARADISIACA L.) en combinación con harina de maíz, para la elaboración de tortillas

por Videa Bustillo, Mariliana, Villareyna Ruiz, Freyden Belén, Roda Zeledón, Hassell Janireth, López Rugama, Francys Yuliana
Publicado 2018

Desarrollo de método de preparación de tostones de plátano (musa paradisiaca l.) mediante escaldado e inmersión en salmuera

por Videa Bustillo, Mariliana
Publicado 2018

Éxito académico en los universitarios. Caso de estudio: Ingeniería Agroindustrial de la UNI Sede regional del norte, Nicaragua

por Dicovskiy Riobóo, Luis María, Pedroza Pacheco, Manuel Enrique
Publicado 2018

Formación emprendedora de la facultad de Ingeniería Química (FIQ) 2015-2018

por Rodríguez Lumbí, Olga
Publicado 2018

Editorial

por Dicovskiy Riobóo, Luis María
Publicado 2017

Comparación método Hardy Cross y Sofware Epanet en diseño de redes de agua potable

por Rodríguez Molina, Yeraldo Andrés, Loaísiga, Henry Eduardo
Publicado 2017