Innovaciones ofertadas por los actores agropecuarios del pacífico sur de Nicaragua y su implementación en los sistemas de producción de la agricultura familiar período 2015-2020...

por Guzmán Gómez, Mauricio Antonio, Pedroza Pacheco, Manuel Enrique
Publicado 2021

Estimación de la erosión hídrica para el uso actual y erosión potencial del suelo en la finca agrícola experimental UNI, municipio “Las Flores”, departamento de Masaya

por Sotelo Contreras, Rosario Verónica, Abaunza Pérez, Oscar Salvador, García Montoya, Katherine Esperanza, Blanco Chávez, Miguel Enrique
Publicado 2021

Modelos de ecuaciones estructurales (SEM) y su aplicación en la educación

por Alvarez Jirón, Dina Mercedes, Dicovskiy Riobóo, Luis María
Publicado 2022

Harina de plátano (MUSA PARADISIACA L.) en combinación con harina de maíz, para la elaboración de tortillas

por Videa Bustillo, Mariliana, Villareyna Ruiz, Freyden Belén, Roda Zeledón, Hassell Janireth, López Rugama, Francys Yuliana
Publicado 2018

Desarrollo de método de preparación de tostones de plátano (musa paradisiaca l.) mediante escaldado e inmersión en salmuera

por Videa Bustillo, Mariliana
Publicado 2018

Validación de prototipo secador solar indirecto para el deshidratado de papaya hawaiana (variedad solo Sunrise)

por Sobalvarro, Josseling Azucena, Duarte Rodríguez, Azdiel Antonio, Gómez Chavarría, Neysis Ivania, Dávila, Karla Elizabeth
Publicado 2017

Determinación de eficiencia energética fogón mejorado de adobe comunidades del municipio de Sébaco y municipio de Matagalpa

por Díaz Corrales, Alba Veranay, Pérez López, Alejandro Manuel, Zeledón Sobalvarro, Engels Noxoly
Publicado 2016

Formulación y validación de la pulpa de café ensilada con lactofermentos, para la preparación de complemento alimenticio para porcinos

por Díaz Corrales, Alba Veranay, Rodríguez Valle, Naxon Atahualpa, Salinas López, Freidy Martín
Publicado 2014

Evaluación al sistema alternativo de evaporación forzada para lixiviados provenientes del botadero a cielo abierto de la ciudad de Estelí.

por Vílchez Pérez, Henry Javier
Publicado 2014

Evaluación de sustitución parcial de harina de trigo por harina de frijol Phaseolus Vulgaris en la formulación de tortas

por Blandón Navarro, Sandra Lorena, Larios López, Xotchill Jamaly
Publicado 2019

Yogurt natural a partir de leche con suero lácteo a escala de laboratorio, Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional del Norte, Estelí Nicaragua

por Videa Bustillo, Mariliana, Videa Zelaya, Mabel Vanessa
Publicado 2019

Aplicación de experimentos virtuales como herramienta de aprendizaje para estudiantes de grado y posgrado de la Universidad Nacional de Ingeniería

por Blandón Navarro, Sandra Lorena
Publicado 2019

Evaluación fisicoquímica del lactosuero obtenido del queso fresco pasteurizado producido en el taller de procesos lácteos en la Espam “MFL”

por Montesdeoca Párraga, Ricardo Ramón, Piloso Chávez, Karen
Publicado 2020

Glucosa oxidasa una alternativa en la conservación de bebidas

por Ojeda Ojeda, Luis Edgardo, Pérez-Ybarra, Luis Manuel, Gamez Villazana, Jordy Javier, Noguera Machado, Nirza de la Cruz
Publicado 2022

Evaluación de factores humanos, naturales y materiales que inciden en el uso y eficiencia de filtros Kanchan en la comunidad San Juan, Tipitapa Nicaragua

por Barahona Silva, Xochilt Yaosca, Talavera Blandón, Jonton Josué, Gámez Guerrero, Sergio Rafael
Publicado 2022

Fitorremediación de suelos contaminados por metales pesados: una revisión

por López Hernández, Maybis Eugenia, Morales Hernández, Osman Enrique
Publicado 2022

Una revisión del modelo WEAP 21 y SWAT para la planificación de los recursos hídricos

por Ortega Pereira, Ana Fabiola, Treminio Martínez, Josselyn Marcela, Méndez Rivas, Ruth Aracelly
Publicado 2022

Contaminantes presentes en granos y productos de cacao (THEOBROMA CACAO L.) a nivel mundial, una revisión

por Wilches Ortiz, Wilmar Alexander, Sandoval Cáceres, Yuly Paola, Cruz Castiblanco, Ginna Natalia
Publicado 2022

Beneficios de los alimentos transgénicos biofortificados, una revisión del 2012 al 2022

por Wilches Ortiz, Wilmar Alexander, Cruz Castiblanco, Ginna Natalia, Sandoval Cáceres, Yuly Paola
Publicado 2022

Análisis Comparativo de Diseño de Pases Aéreos con Tuberías de PVC y HDPE en Sistemas de Saneamiento Rural

por Torres Infante, Marinely
Publicado 2023