Aprovechamiento de la cascarilla de café en la elaboración de materiales de construcción

por Sierra, Jimmy, Roque, Hyman, Medrano, Jared
Publicado 2013

Validación del mucílago de café para la producción de etanol y abono orgánico

por Blandón Navarro, Sandra Lorena, Castillo, Bayardo, López, Ana Llancys
Publicado 2013

Diagnóstico de producción más limpia de la empresa de rosquillas somoteñas “Delicias del Norte”, Somoto y la empresa de lácteos “el socorro”, Palacagüina, departamento de Madriz...

por Blandón Navarro, Sandra Lorena, Morales, Alfredo, Rivera, Walkiria
Publicado 2013

Evolución Académica de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, UNI Sede Regional Norte, período 2005-2012

por Dicovskiy Riobóo, Luis María
Publicado 2013

Incidencia de estudiantes monitores, en el rendimiento académico de educandos de Matemática IV, de la carrera de Ingeniería Civil, en la UNI Sede Regional del Norte, II semestre 20...

por Díaz Corrales, Alba Veranay
Publicado 2013

Editorial

por Urbina Villalta, Aldo
Publicado 2012

Caracterización de Beneficios húmedos tradicionales en la cooperativa UCANOR, Jinotega, Cosecha 2010-2011

por Dicovskiy Riobóo, Luis María, Toruño, Gustavo, Zamora, Celia, Rodríguez, Víctor, Romero, Marlon
Publicado 2012

Caracterización de tres beneficios húmedos colectivos y uno industrializado en la Unión de Cooperativas Agropecuarias del Norte UCANOR, Jinotega

por Pichardo, Claudio Benito, Reyes, Oscar, Romero, Freddy
Publicado 2012

Validación de ensilaje elaborado a partir de pulpa de café como una alternativa de alimentación de ganado lechero en dos etapas de experimentación

por Blandón Navarro, Sandra Lorena, Blandón, Marylinda, Torres, Keyla
Publicado 2013

Zonificación de Calidad de Café en la Zona Norte de Nicaragua, para identificar sitios potenciales con indicaciones geográficas y/o Denominación de Origen (Resultados al I Trimestr...

por Zelaya, Carlos, Díaz Corrales, Alba Veranay, Navarro Hudiel, Sergio Junior, Dicovskiy Riobóo, Luis María, García, Samuel
Publicado 2012

Diagnóstico Técnico de Producción Más Limpia en las Empresas de Rosquillas Somoteñas “Matapalo” y “La Única”, Somoto, Departamento de Madriz

por Blandón Navarro, Sandra Lorena, Rugama, Yenis, Videa Bustillo, Mariliana
Publicado 2012

Editorial

por Revista El Higo, Consejo Editorial
Publicado 2009

Introducción a la empresa familiar

por Centeno Caffarena, Leonardo
Publicado 2009

Experiencia cubana en organopónicos, una opción para la seguridad alimentaria en Nicaragua

por Puente Isidrón, Mayra
Publicado 2009

Experiencia exitosa en la implementación del sistema gestión de la inocuidad alimentaria ISO 22000:2005

por Morales Ruiz, Engel Román
Publicado 2009

Agroindustrialización de la actividad pesquera en América Latina

por Hleap Zapata, José Igor
Publicado 2009

Propuesta técnica para la obtención de quitina a partir de caparazones de crustáceos a nivel de planta piloto

por Benavente Silva, Martha
Publicado 2009

Poscosecha de café, fermentación y secado solar de café pergamino en fincas de pequeños productores de San Rafael del norte, Nicaragua

por Dicovskiy Riobóo, Luis María
Publicado 2009

Utilización de la pulpa de café ensilada como alimento para vacas lecheras

por Blandón Navarro, Sandra Lorena
Publicado 2009

Impacto social y económico de la industria tabacalera en el departamento de Estelí

por Olivas Benavidez, Aldrin
Publicado 2009