A review of the aspects for nutrition and feeding assessment in dairy cattle herd health programs I: herd assessment
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2017
|
| Acceso en línea: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/veterinaria/article/view/9434 |
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VETERINARIA9434 |
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| institution |
Universidad Nacional de Costa Rica |
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Ciencias Veterinarias |
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Alpízar Solís, Carlos |
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Revisión de los aspectos para la evaluación de la nutrición y alimentación en programas de salud de hato de ganado lechero I: evaluación del hato |
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VETERINARIA94342019-08-27T15:20:22Z A review of the aspects for nutrition and feeding assessment in dairy cattle herd health programs I: herd assessment Revisión de los aspectos para la evaluación de la nutrición y alimentación en programas de salud de hato de ganado lechero I: evaluación del hato Alpízar Solís, Carlos producción leche ganadería sistemas de información salud production milk livestock information systems health Feeding plays a key role in dairy cows’ performance and is mainly aimed at fulfilling their nutritional requirements, guaranteeing their digestive function and health, and optimizing use of available resources and feed rations, in order to obtain the most optimal feeding benefit-profit ratio. Therefore, feeding practices used should meet one or all of the previous objectives. The purpose of this review is to indicate the main aspects that should be considered at the very least regarding dairy cattle feeding in veterinary herd health programs for dairy farms and as support to the veterinary’s work. In addition, different managing and medical aspects, especially regarding feeding, are integrated here to motivate veterinarians attending dairy farms to develop and use the best tools and methods for farms. Aspects that can be measured and evaluated in practice are also described and used as a reference to control feeding, the animals’ nutritional status, ruminal health, performance and ration balancing. Nutrition and feeding aspects mentioned here include feed intake, body condition, energy balance, milk production, nitrogen metabolism and digestive function and health. Finally, it is concluded that feed managing in farms must be supported by an overall analysis of the data obtained through the feeding system assessment, together with other aspects such as production and reproduction; in addition, the entire work crew must be involved in the evaluation of results. Efforts must be directed towards reaching the goals initially proposed for the feeding system. La alimentación desempeña un rol preponderante en el rendimiento de las vacas lecheras y busca, fundamentalmente, llenar los requerimientos nutricionales de los animales, garantizar la salud y función digestivas, así como optimizar el aprovechamiento de los recursos disponibles y las raciones, para obtener la más óptima relación beneficio-costo por alimentación. Por tanto, las prácticas de alimentación empleadas deben orientarse a cumplir alguno o todos los aspectos anteriores. Esta revisión tiene como objetivo orientar sobre los principales aspectos de la alimentación del ganado bovino que deben considerarse, como mínimo, en los programas para la atención veterinaria de fincas dedicadas a la producción de leche bovina y apoyar las labores del veterinario. Además, busca la integración de diferentes aspectos médicos y de manejo, especialmente la alimentación y de esa manera, motivar a los veterinarios encargados de atender las fincas lecheras, a desarrollar y emplear las mejores herramientas o métodos de abordaje en las fincas. Se describen aspectos que se pueden medir y evaluar en la práctica, además de ser utilizados como referencia para el control de la alimentación, el estado nutricional, la salud ruminal, el desempeño de los animales y el balance de las raciones. Los aspectos de la nutrición y alimentación que se incluyen en el cuerpo del texto son el consumo de alimento, la condición corporal, el balance energético, la producción láctea, el metabolismo de nitrógeno y el funcionamiento y salud digestivas. Finalmente, se concluye que el manejo alimentario en la finca debe ir apoyado por el análisis integral de los datos obtenidos en la evaluación del sistema de alimentación, en conjunto con otros como la producción y reproducción; además, debe involucrarse a todo el equipo de trabajo en la evaluación de los resultados. Los esfuerzos deben orientarse a obtener las metas propuestas inicialmente para el sistema de alimentación. Universidad Nacional, Costa Rica 2017-06-25 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/veterinaria/article/view/9434 10.15359/rcv.35-1.1 Ciencias Veterinarias; Vol. 35 No. 1 (2017): Ciencias Veterinarias (Enero-Junio); 7-31 Ciencias Veterinarias; Vol. 35 Núm. 1 (2017): Ciencias Veterinarias (Enero-Junio); 7-31 2215-4507 0250-5649 spa https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/veterinaria/article/view/9434/11205 https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/veterinaria/article/view/9434/11357 Copyright (c) 2017 Revista Ciencias Veterinarias |