Adulteración de la miel de abeja : un riesgo para la sostenibilidad apícola
Durante la pandemia por COVID-19, el consumo de alimentos nutracéuticos se incrementó considerablemente; siendo la miel de abeja un producto natural apreciado en la medicina tradicional. Sin embargo, la adulteración amenaza la sostenibilidad apícola, porque: i) Reduce los beneficios para la salud de...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Panamá, Centro Regional Universitario de Panamá Oeste.
2024
|
| Acceso en línea: | https://revistas.up.ac.pa/index.php/synergia/article/view/5093 |