¿Porqué salir a comer? En busca de modelos que expliquen las motivaciones de comer en restaurantes
Existen diversos modelos que analizan y explican las variables que intervienen en la decisión de una persona para salir a comer fuera. Se realizó una investigación exploratoria, en una zona de San José, por medio de la aplicación de una encuesta basada en dos modelos para determinar, desde el propio...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
2014
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| Acceso en línea: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna/article/view/544 |