MODELO DE VALORACIÓN DE LA GESTIÓN PRODUCTIVA DE LA PIÑA, PARA SU CERTIFICACIÓN

Considerando la importancia de la producción de piña en la economía costarricense, se propone un modelo de medición cualitativa y cuantitativa de la calidad en la operación agroindustrial de la piña, para la certificación del proceso del cultivo, recolecta, clasificación de la fruta y embalaje. Dich...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	LI BONILLA, FEDERICO
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica 2014
Acceso en línea:	https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna/article/view/376

id	RNA376
record_format	ojs
spelling	RNA3762020-10-01T17:44:19Z MODELO DE VALORACIÓN DE LA GESTIÓN PRODUCTIVA DE LA PIÑA, PARA SU CERTIFICACIÓN LI BONILLA, FEDERICO MODELO PIÑA AGROINDUSTRIA CERTIFICACIÓN. Considerando la importancia de la producción de piña en la economía costarricense, se propone un modelo de medición cualitativa y cuantitativa de la calidad en la operación agroindustrial de la piña, para la certificación del proceso del cultivo, recolecta, clasificación de la fruta y embalaje. Dicho modelo, además de que permite cuantificar el rendimiento de las diferentes fases de esta agroindustria, puede servir a los productores y empacadoras como instrumento para presentar ante la Unión Europea, cuando esta viene a certificar los procesos de siembra y recolección en las fincas, así como los procesos de las empacadoras de piña. Asimismo, permite tener controles que ayuden a maximizar su eficiencia y eficacia. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica 2014-06-10 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna/article/view/376 10.22458/rna.v2i2.376 The National Administration Review; Vol. 2 No. 2 (2011): Revista Nacional de Administración; 129-144 Revista Nacional de Administración; Vol. 2 Núm. 2 (2011): Revista Nacional de Administración; 129-144 1659-4932 1659-4908 spa https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna/article/view/376/279
institution	Universidad Estatal a Distancia
collection	Revista Nacional de Administración
language	spa
format	Online
author	LI BONILLA, FEDERICO
spellingShingle	LI BONILLA, FEDERICO MODELO DE VALORACIÓN DE LA GESTIÓN PRODUCTIVA DE LA PIÑA, PARA SU CERTIFICACIÓN
author_facet	LI BONILLA, FEDERICO
author_sort	LI BONILLA, FEDERICO
description	Considerando la importancia de la producción de piña en la economía costarricense, se propone un modelo de medición cualitativa y cuantitativa de la calidad en la operación agroindustrial de la piña, para la certificación del proceso del cultivo, recolecta, clasificación de la fruta y embalaje. Dicho modelo, además de que permite cuantificar el rendimiento de las diferentes fases de esta agroindustria, puede servir a los productores y empacadoras como instrumento para presentar ante la Unión Europea, cuando esta viene a certificar los procesos de siembra y recolección en las fincas, así como los procesos de las empacadoras de piña. Asimismo, permite tener controles que ayuden a maximizar su eficiencia y eficacia.
title	MODELO DE VALORACIÓN DE LA GESTIÓN PRODUCTIVA DE LA PIÑA, PARA SU CERTIFICACIÓN
title_short	MODELO DE VALORACIÓN DE LA GESTIÓN PRODUCTIVA DE LA PIÑA, PARA SU CERTIFICACIÓN
title_full	MODELO DE VALORACIÓN DE LA GESTIÓN PRODUCTIVA DE LA PIÑA, PARA SU CERTIFICACIÓN
title_fullStr	MODELO DE VALORACIÓN DE LA GESTIÓN PRODUCTIVA DE LA PIÑA, PARA SU CERTIFICACIÓN
title_full_unstemmed	MODELO DE VALORACIÓN DE LA GESTIÓN PRODUCTIVA DE LA PIÑA, PARA SU CERTIFICACIÓN
title_sort	modelo de valoración de la gestión productiva de la piña, para su certificación
publisher	Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
publishDate	2014
url	https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna/article/view/376
work_keys_str_mv	AT libonillafederico modelodevaloraciondelagestionproductivadelapinaparasucertificacion
_version_	1781403034105937920

MODELO DE VALORACIÓN DE LA GESTIÓN PRODUCTIVA DE LA PIÑA, PARA SU CERTIFICACIÓN

Ejemplares similares