Innovación circular en la cadena de valor avícola: un enfoque integral para la reducción de impactos ambientales y Fomento de la Responsabilidad Social Empresarial

En el ámbito de la RSE, se subraya la importancia de la transparencia y ética en las operaciones avícolas. La adopción de prácticas circulares no solo beneficia al medio ambiente, sino que también contribuye al desarrollo sostenible y bienestar comunitario. Es así como, la investigación aboga por un...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Manosalva Ibañez, Maritza, Barbosa Sarabia, Juan Carlos, Suarez Quiñones, Alvaro Enrique
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	National Autonomous University of Nicaragua, Managua; UNAN-Managua 2023
Acceso en línea:	https://revistas.unan.edu.ni/index.php/reice/article/view/2535

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spelling	REICE25352024-06-10T17:02:43Z Circular innovation in the poultry value chain: a comprehensive approach to reducing environmental impacts and fostering corporate social responsibility Innovación circular en la cadena de valor avícola: un enfoque integral para la reducción de impactos ambientales y Fomento de la Responsabilidad Social Empresarial Manosalva Ibañez, Maritza Barbosa Sarabia, Juan Carlos Suarez Quiñones, Alvaro Enrique Circular holistic approach innovation value chain poultry industry Circular enfoque integral innovación cadena de valor industria avícola In the field of CSR, the importance of transparency and ethics in poultry operations is underlined. The adoption of circular practices not only benefits the environment, but also contributes to sustainable development and community well-being. Thus, the research advocates for a holistic approach to address environmental challenges, promoting Corporate Social Responsibility as an integral element in the poultry value chain. This approach seeks to minimize environmental impacts and promote the social commitment of companies in the industry, consolidating them as responsible actors in the context of sustainable development. From this perspective, the research focuses on addressing environmental challenges through innovative practices in the poultry industry, seeking not only to reduce negative impacts, but also to promote Corporate Social Responsibility (CSR). Therefore, its development focuses on rethinking the value chain, adopting circular economy strategies that optimize resources and close material cycles. Key areas of innovation, such as technologies for sustainable waste management and sustainable agricultural practices, are highlighted, as collaboration between actors in the chain is crucial for their growth. En el ámbito de la RSE, se subraya la importancia de la transparencia y ética en las operaciones avícolas. La adopción de prácticas circulares no solo beneficia al medio ambiente, sino que también contribuye al desarrollo sostenible y bienestar comunitario. Es así como, la investigación aboga por un enfoque holístico para abordar desafíos ambientales, promoviendo la Responsabilidad Social Empresarial como elemento integral en la cadena de valor avícola. Este enfoque busca minimizar impactos ambientales y fomentar el compromiso social de las empresas en la industria, consolidándolas como actores responsables en el contexto de desarrollo sostenible. Desde esta óptica, la investigación se centra en abordar los desafíos ambientales mediante prácticas innovadoras en la industria avícola, buscando no solo reducir impactos negativos, sino también promover la Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Por ende, su desarrollo se enfoca en repensar la cadena de valor, adoptando estrategias de economía circular que optimizan recursos y cierran ciclos de materiales. Se destacan áreas clave de innovación, como tecnologías para el manejo sostenible de residuos y prácticas agrícolas sostenibles, ya que la colaboración entre actores de la cadena es crucial para su crecimiento. National Autonomous University of Nicaragua, Managua; UNAN-Managua 2023-12-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf https://revistas.unan.edu.ni/index.php/reice/article/view/2535 10.5377/reice.v11i22.17366 REICE: Revista Electrónica de Investigación en Ciencias Económicas; Vol. 11 Núm. 22 (2023): julio - diciembre; 251 - 273 2308-782X spa https://revistas.unan.edu.ni/index.php/reice/article/view/2535/3953 Derechos de autor 2023 REICE: Revista Electrónica de Investigación en Ciencias Económicas http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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