ENTRE SURCOS DE PIÑA: RESISTIENDO EL TIEMPO ESCLAVO EN EL MONOCULTIVO

ENTRE SURCOS DE PIÑA: RESISTIENDO EL TIEMPO ESCLAVO EN EL MONOCULTIVO

Algunas personas se enorgullecen de que lleve sello costarricense, pero ¿qué se esconde detrás de la dulce piña que se come en Estados Unidos y otros países del mundo? Como parte del trabajo realizadocon la colaboración del Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad de Costa Rica, en el...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Segura Hernández, Gabriela
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Sistema Editorial y de Difusión de la Investigación (SIEDIN), Universidad de Costa Rica 2015
Acceso en línea:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/reflexiones/article/view/25472

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