Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para Panamá, oportunidad para fortalecer la atención primaria en salud

El Objetivo del estudio es determinar conocimiento, actitud y práctica del personal de salud de las regiones de salud de Panamá Norte y San Miguelito respecto a los mensajes clave de las guías alimentarias basadas en alimentos (GABA) para Panamá. Métodos: Estudio descriptivo, transversal con 87 func...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Olivero, Nataly, Vergara, Eira, Ríos Castillo, Israel
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Especializada de las Américas 2019
Acceso en línea:	https://revistas.udelas.ac.pa/index.php/redes/article/view/103

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spelling	REDES1032022-08-31T16:27:58Z Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para Panamá, oportunidad para fortalecer la atención primaria en salud Olivero, Nataly Vergara, Eira Ríos Castillo, Israel Alimentación Salud Consejería Educación Nutricional Guías Alimentarias Food Health Counseling Nutrition Education Food Guides El Objetivo del estudio es determinar conocimiento, actitud y práctica del personal de salud de las regiones de salud de Panamá Norte y San Miguelito respecto a los mensajes clave de las guías alimentarias basadas en alimentos (GABA) para Panamá. Métodos: Estudio descriptivo, transversal con 87 funcionarios de atención primaria de Panamá Norte y San Miguelito. Se aplicó una encuesta donde el conocimiento fue medido por preguntas de selección múltiple y actitud y práctica utilizando la escala de Likert. Se construyeron índices para cada variable y se compararon con la prueba Wilcoxon Mann Whitney (WMW). Resultados: La media de edad fue de 47,9 ± 11,9 años (82,7% mujeres, 81,6% de la Región de Salud de San Miguelito y 48,2% técnicos), la media de experiencia laboral era de 20 ± 11,2 años; el 56,3% refirió conocer las GABA y haber recibido capacitación. El nivel de conocimiento fue bajo y se relacionó significativamente con la edad (WMW, p=0,0051), la profesión (WMW, p=0,0120) y haber recibido capacitación(WMW, p=0,0469). La actitud fue favorable en todos los participantes; y la práctica fue favorable en 64,3%, observándose diferencia significativa para edad (WMW, p=0,0434), profesión (WMW, p=0,0059) y experiencia laboral (WMW, p=0,0412). Conclusión: El nivel de conocimiento sobre GABA del personal fue bajo, actitud fueron favorables y las prácticas eficientes. El personal de salud cree pertinente que se impartan más capacitaciones sobre GABA y prefieren recibirlas a través de cursos o talleres. Universidad Especializada de las Américas 2019-09-10 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf text/html https://revistas.udelas.ac.pa/index.php/redes/article/view/103 REDES; Vol. 1 Núm. 12 (2020): (Enero - Diciembre); 116 - 135 2710-768X 1684-6737 spa https://revistas.udelas.ac.pa/index.php/redes/article/view/103/148 https://revistas.udelas.ac.pa/index.php/redes/article/view/103/150 Derechos de autor 2020 REDES https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
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Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para Panamá, oportunidad para fortalecer la atención primaria en salud

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