Dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar

Introducción: La acuicultura de erizos de mar es una industria en auge, y en consecuencia, existe la necesidad de establecer los parámetros de cultivo óptimos para garantizar la salud de los animales en cultivo. Objetivo: Evaluar los recuentos bacterianos en el agua de cultivo de los sistemas de rec...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Garcés, Marisa, Rubilar, Tamara, Cledon, Maximiliano, Sequeiros, Cynthia
Formato:	Online
Idioma:	eng
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2024
Acceso en línea:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/58882

id	RBT58882
record_format	ojs
institution	Universidad de Costa Rica
collection	Revista de Biología Tropical
language	eng
format	Online
author	Garcés, Marisa Rubilar, Tamara Cledon, Maximiliano Sequeiros, Cynthia
spellingShingle	Garcés, Marisa Rubilar, Tamara Cledon, Maximiliano Sequeiros, Cynthia Dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar
author_facet	Garcés, Marisa Rubilar, Tamara Cledon, Maximiliano Sequeiros, Cynthia
author_sort	Garcés, Marisa
description	Introducción: La acuicultura de erizos de mar es una industria en auge, y en consecuencia, existe la necesidad de establecer los parámetros de cultivo óptimos para garantizar la salud de los animales en cultivo. Objetivo: Evaluar los recuentos bacterianos en el agua de cultivo de los sistemas de recirculación acuícola (RAS) de erizo de mar Arbacia dufresnii. Métodos: Se determinó la calidad bacteriológica del agua de cultivo de dos RAS que contenían erizos de mar. Durante aproximadamente dos meses, se tomaron muestras de agua semanalmente. La calidad bacteriológica se determinó realizando recuento de las poblaciones heterótrofas aerobias totales, bacterias ácido lácticas, enterobacterias y bacterias del género Vibrio. También se midieron parámetros fisicoquímicos. Resultados: No se observaron patologías ni mortalidad. No se detectaron enterobacterias ni bacterias del ácido láctico en ninguno de los sistemas RAS. El número de animales cultivados tuvo un efecto importante en la diferencia observada en el recuento de bacterias totales y Vibrio spp. En el RAS 1 los recuentos máximos de bacterias totales y Vibrio spp. fueron 2.8 x 105 ± 1.7 x 105 y 1.45 x 105 ± 3.6 x 104 UFC ml-1, respectivamente. En RAS 2 los recuentos de bacterias totales y Vibrio spp. exhibieron un comportamiento repetitivo en el tiempo influenciado en parte por el recambio de agua y principalmente por la alimentación. Los resultados indican que los cambios periódicos de agua aseguran un crecimiento limitado de cepas bacterianas como Vibrio y otras bacterias. Conclusiones: Nuestros resultados sugieren que los niveles de recuento bacteriano registrados en este estudio pueden usarse como umbral o límite de seguridad para la acuicultura de Arbacia dufresnii.
title	Dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar
title_short	Dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar
title_full	Dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar
title_fullStr	Dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar
title_full_unstemmed	Dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar
title_sort	dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar
title_alt	Temporal dynamics of bacterial populations in recirculating aquaculture systems for sea urchin production
publisher	Universidad de Costa Rica
publishDate	2024
url	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/58882
work_keys_str_mv	AT garcesmarisa temporaldynamicsofbacterialpopulationsinrecirculatingaquaculturesystemsforseaurchinproduction AT rubilartamara temporaldynamicsofbacterialpopulationsinrecirculatingaquaculturesystemsforseaurchinproduction AT cledonmaximiliano temporaldynamicsofbacterialpopulationsinrecirculatingaquaculturesystemsforseaurchinproduction AT sequeiroscynthia temporaldynamicsofbacterialpopulationsinrecirculatingaquaculturesystemsforseaurchinproduction AT garcesmarisa dinamicatemporaldepoblacionesbacterianasensistemasderecirculacionparalaproduccionacuicolasdeerizodemar AT rubilartamara dinamicatemporaldepoblacionesbacterianasensistemasderecirculacionparalaproduccionacuicolasdeerizodemar AT cledonmaximiliano dinamicatemporaldepoblacionesbacterianasensistemasderecirculacionparalaproduccionacuicolasdeerizodemar AT sequeiroscynthia dinamicatemporaldepoblacionesbacterianasensistemasderecirculacionparalaproduccionacuicolasdeerizodemar
_version_	1810115369314025472
spelling	RBT588822024-07-15T20:49:03Z Temporal dynamics of bacterial populations in recirculating aquaculture systems for sea urchin production Dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar Garcés, Marisa Rubilar, Tamara Cledon, Maximiliano Sequeiros, Cynthia Arbacia dufresnii; culturable bacteria; recirculating system; bacteriological quality; physicochemical parameters; seawater quality. Arbacia dufresnii; bacterias cultivables; sistemas de recirculación; calidad bacteriológica; parámetros fisicoquímicos; calidad de agua de mar. Introduction: Sea urchin aquaculture is a rising industry, and in consequence, there is a need to establish optimal culture parameters to ensure the health of the cultured animals. Objective: To evaluate the bacterial counts in the seawater of sea urchin (Arbacia dufresnii) aquaculture recirculating systems (RAS). Methods: The bacteriological water quality of two RAS containing sea urchins was determined. For approximately two months, weekly water samples were taken. The bacteriological quality was determined by counting total aerobic heterotrophic populations, lactic acid bacteria, enterobacterias and genus Vibrio. Physicochemical parameters were also measured. Results: There was no presence of disease or mortality. Enterobacteria and lactic acid bacteria were not detected from both RAS systems. The number of animals had an important effect on the observed difference in the count of total bacteria and Vibrio spp. In RAS 1 the maximum counts of total bacteria and Vibrio spp. were 2.8 x 105 ± 1.7 x 105 and 1.45 x 105 ± 3.6 x 104 UFC ml-1, respectively. In RAS 2 total bacteria and Vibrio spp. exhibited repetitive behavior over time influenced in part by water exchange and mainly by feeding. The results indicate that periodic water changes ensure a limited growth of bacterial strains as Vibrio and other bacteria. Conclusions: Our results suggests that the bacterial count levels recorded in this study can be used as a threshold or safety limit for Arbacia dufresnii aquaculture. Introducción: La acuicultura de erizos de mar es una industria en auge, y en consecuencia, existe la necesidad de establecer los parámetros de cultivo óptimos para garantizar la salud de los animales en cultivo. Objetivo: Evaluar los recuentos bacterianos en el agua de cultivo de los sistemas de recirculación acuícola (RAS) de erizo de mar Arbacia dufresnii. Métodos: Se determinó la calidad bacteriológica del agua de cultivo de dos RAS que contenían erizos de mar. Durante aproximadamente dos meses, se tomaron muestras de agua semanalmente. La calidad bacteriológica se determinó realizando recuento de las poblaciones heterótrofas aerobias totales, bacterias ácido lácticas, enterobacterias y bacterias del género Vibrio. También se midieron parámetros fisicoquímicos. Resultados: No se observaron patologías ni mortalidad. No se detectaron enterobacterias ni bacterias del ácido láctico en ninguno de los sistemas RAS. El número de animales cultivados tuvo un efecto importante en la diferencia observada en el recuento de bacterias totales y Vibrio spp. En el RAS 1 los recuentos máximos de bacterias totales y Vibrio spp. fueron 2.8 x 105 ± 1.7 x 105 y 1.45 x 105 ± 3.6 x 104 UFC ml-1, respectivamente. En RAS 2 los recuentos de bacterias totales y Vibrio spp. exhibieron un comportamiento repetitivo en el tiempo influenciado en parte por el recambio de agua y principalmente por la alimentación. Los resultados indican que los cambios periódicos de agua aseguran un crecimiento limitado de cepas bacterianas como Vibrio y otras bacterias. Conclusiones: Nuestros resultados sugieren que los niveles de recuento bacteriano registrados en este estudio pueden usarse como umbral o límite de seguridad para la acuicultura de Arbacia dufresnii. Universidad de Costa Rica 2024-03-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article application/pdf text/html application/epub+zip https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/58882 10.15517/rev.biol.trop..v72iS1.58882 Revista de Biología Tropical; Vol. 72 No. S1 (2024): RESEARCH ON ECHINODERMS IN LATIN AMERICA VI; e58882 Revista de Biología Tropical; Vol. 72 Núm. S1 (2024): ESTUDIOS LATINOAMERICANOS EN EQUINODERMOS VI; e58882 Revista Biología Tropical; Vol. 72 N.º S1 (2024): RESEARCH ON ECHINODERMS IN LATIN AMERICA VI; e58882 2215-2075 0034-7744 10.15517/rev.biol.trop..v72iS1.2024 eng https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/58882/59283 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/58882/59284 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/58882/59287 http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

Dinámica temporal de poblaciones bacterianas en sistemas de recirculación para la producción acuícolas de erizo de mar

Ejemplares similares