Compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de Capparis ovata var. canescens

Introducción: Las especies de Capparis (Capparaceae), también llamadas alcaparras, crecen naturalmente en varias regiones del mundo. La alcaparra es una planta con propiedades medicinales y aromáticas. Los botones florales, la corteza de la raíz y los frutos de la planta se usan en la medicina popul...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Taşkın, Turgut, Taşkın, Duygu, Çam, Muhammet Emin, Bulut, Gizem
Formato:	Online
Idioma:	eng
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2020
Acceso en línea:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/40215

id	RBT40215
record_format	ojs
institution	Universidad de Costa Rica
collection	Revista de Biología Tropical
language	eng
format	Online
author	Taşkın, Turgut Taşkın, Duygu Çam, Muhammet Emin Bulut, Gizem
spellingShingle	Taşkın, Turgut Taşkın, Duygu Çam, Muhammet Emin Bulut, Gizem Compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de Capparis ovata var. canescens
author_facet	Taşkın, Turgut Taşkın, Duygu Çam, Muhammet Emin Bulut, Gizem
author_sort	Taşkın, Turgut
description	Introducción: Las especies de Capparis (Capparaceae), también llamadas alcaparras, crecen naturalmente en varias regiones del mundo. La alcaparra es una planta con propiedades medicinales y aromáticas. Los botones florales, la corteza de la raíz y los frutos de la planta se usan en la medicina popular debido a sus efectos analgésicos, cicatrizantes, de regeneración celular, tónicos y diuréticos. Objetivo: El objetivo de esta investigación fue evaluar las actividades biológicas in vitro (anti-ureasa, antioxidante, anticolinesterasa) e in vivo (antiinflamatorio) de la alcaparra (C. ovata var. canescens). Además, nuestro objetivo fue identificar sus principales compuestos fenólicos mediante cromatografía líquida de alto rendimiento con un detector de matriz de fotodiodos (HPLC-DAD) y confirmarlos mediante cromatografía líquida con espectrometría de masas en tándem (Q-TOF-LC/MS). Además, cuantificamos las concentraciones de varios elementos traza y elementos mayores en muestras de la planta utilizando espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS). Métodos: Se evaluaron las actividades antioxidantes, anti-ureasa y anticolinesterasa de diferentes extractos de la planta usando las pruebas DPPH, FRAP, ABTS/TEAC, Indofenol y Ellman. La identificación de los compuestos fenólicos y el contenido de los elementos traza se realizó mediante HPLC y Q-TOF-LC/MS e ICP-MS. Resultados: el extracto de metanol Soxhlet exhibió la mayor actividad anti-ureasa, antioxidante (ABTS/TEAC) y anticolinesterasa. Los extractos de metanol Soxhlet y por maceración demostraron un efecto antiinflamatorio significativo en el tamaño alterado del edema después de la segunda hora de la inyección de carragenano. Los compuestos fenólicos activos en el extracto de metanol Soxhlet se identificaron como rutina, quercetina-hexósido-hexósido, quercetina-3-O-hexósido y kaempferol-3-O-rutinósido. Además, las concentraciones promedio de vanadio, cromo, manganeso, cobalto, cobre, níquel, arsénico, selenio, zinc y plomo estaban dentro de los límites permisibles definidos por la OMS para las plantas medicinales. Sin embargo, se encontró que las concentraciones de cadmio y hierro fueron más altas que los límites máximos permitidos. Conclusión: Nuestros resultados sugieren que, aunque la alcaparra tiene una fuerte actividad biológica, debe consumirse con cuidado debido al exceso de cadmio y hierro que contiene.
title	Compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de Capparis ovata var. canescens
title_short	Compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de Capparis ovata var. canescens
title_full	Compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de Capparis ovata var. canescens
title_fullStr	Compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de Capparis ovata var. canescens
title_full_unstemmed	Compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de Capparis ovata var. canescens
title_sort	compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de capparis ovata var. canescens
title_alt	Phenolic compounds, biological activities and trace elements of Capparis ovata var. canescens
publisher	Universidad de Costa Rica
publishDate	2020
url	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/40215
work_keys_str_mv	AT taskınturgut phenoliccompoundsbiologicalactivitiesandtraceelementsofcapparisovatavarcanescens AT taskınduygu phenoliccompoundsbiologicalactivitiesandtraceelementsofcapparisovatavarcanescens AT cammuhammetemin phenoliccompoundsbiologicalactivitiesandtraceelementsofcapparisovatavarcanescens AT bulutgizem phenoliccompoundsbiologicalactivitiesandtraceelementsofcapparisovatavarcanescens AT taskınturgut compuestosfenolicosactividadesbiologicasyelementostrazadecapparisovatavarcanescens AT taskınduygu compuestosfenolicosactividadesbiologicasyelementostrazadecapparisovatavarcanescens AT cammuhammetemin compuestosfenolicosactividadesbiologicasyelementostrazadecapparisovatavarcanescens AT bulutgizem compuestosfenolicosactividadesbiologicasyelementostrazadecapparisovatavarcanescens
_version_	1810115283845644288
spelling	RBT402152023-11-09T19:09:47Z Phenolic compounds, biological activities and trace elements of Capparis ovata var. canescens Compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de Capparis ovata var. canescens Taşkın, Turgut Taşkın, Duygu Çam, Muhammet Emin Bulut, Gizem Capparis ovata var. canescens biological activity HPLC-DAD ICP-MS liquid chromatography mass spectrometry Capparis ovata var. canescens actividad biológica HPLC-DAD ICP-MS cromatografía líquida espectrometría de masas Introduction: Capparis species (Capparaceae), also called caper, grow naturally in various regions of the world. Caper is a plant with medicinal and aromatic properties. Flower buds, root bark, and fruits of the plant are used in folk medicine due to their analgesic, wound healing, cell regeneration, tonic, and diuretic effects. Objective: The aim of this research was to evaluate in vitro (anti-urease, antioxidant, anticholinesterase) and in vivo (anti-inflammatory) biological activities of caper (C. ovata var. canescens). In addition, we aimed to identify its major phenolic compounds using high performance liquid chromatography with a photodiode array detector (HPLC-DAD) and confirmate them using quadrupole time-of-flight liquid chromatography with tandem mass spectrometry (Q-TOF-LC/MS). Also, we quantified the concentrations of several trace and major elements in plant samples using inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS). Methods: The antioxidant, anti-urease and anticholinesterase activities of different plant extracts were evaluated using DPPH, FRAP, ABTS/TEAC, Indophenol and Ellman tests. The identification of phenolic compounds and trace element contents was performed using HPLC and Q-TOF-LC/MS and ICP-MS. Results: Soxhlet methanol extract exhibited the strongest anti-urease, antioxidant (ABTS/TEAC) and anticholinesterase activity. Soxhlet and maceration methanol extracts demonstrated significant anti-inflammatory effect in the altered edema size after the second hour of carrageenan injection. The active phenolic compounds in Soxhlet methanol extract were identified as rutin, quercetin-hexoside-hexoside, quercetin-3-O-hexoside and kaempferol-3-O-rutinoside. In addition, the average concentrations of vanadium, chromium, manganese, cobalt, copper, nickel, arsenic, selenium, zinc and lead were within the permissible limits defined by WHO for medicinal plants. However, it was found that the concentrations of cadmium and iron were higher than the maximum permissible limits. Conclusion: Our results suggest that although caper has a strong biological activity, it should be consumed carefully due to the excess amount of cadmium and iron elements it contains. Introducción: Las especies de Capparis (Capparaceae), también llamadas alcaparras, crecen naturalmente en varias regiones del mundo. La alcaparra es una planta con propiedades medicinales y aromáticas. Los botones florales, la corteza de la raíz y los frutos de la planta se usan en la medicina popular debido a sus efectos analgésicos, cicatrizantes, de regeneración celular, tónicos y diuréticos. Objetivo: El objetivo de esta investigación fue evaluar las actividades biológicas in vitro (anti-ureasa, antioxidante, anticolinesterasa) e in vivo (antiinflamatorio) de la alcaparra (C. ovata var. canescens). Además, nuestro objetivo fue identificar sus principales compuestos fenólicos mediante cromatografía líquida de alto rendimiento con un detector de matriz de fotodiodos (HPLC-DAD) y confirmarlos mediante cromatografía líquida con espectrometría de masas en tándem (Q-TOF-LC/MS). Además, cuantificamos las concentraciones de varios elementos traza y elementos mayores en muestras de la planta utilizando espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS). Métodos: Se evaluaron las actividades antioxidantes, anti-ureasa y anticolinesterasa de diferentes extractos de la planta usando las pruebas DPPH, FRAP, ABTS/TEAC, Indofenol y Ellman. La identificación de los compuestos fenólicos y el contenido de los elementos traza se realizó mediante HPLC y Q-TOF-LC/MS e ICP-MS. Resultados: el extracto de metanol Soxhlet exhibió la mayor actividad anti-ureasa, antioxidante (ABTS/TEAC) y anticolinesterasa. Los extractos de metanol Soxhlet y por maceración demostraron un efecto antiinflamatorio significativo en el tamaño alterado del edema después de la segunda hora de la inyección de carragenano. Los compuestos fenólicos activos en el extracto de metanol Soxhlet se identificaron como rutina, quercetina-hexósido-hexósido, quercetina-3-O-hexósido y kaempferol-3-O-rutinósido. Además, las concentraciones promedio de vanadio, cromo, manganeso, cobalto, cobre, níquel, arsénico, selenio, zinc y plomo estaban dentro de los límites permisibles definidos por la OMS para las plantas medicinales. Sin embargo, se encontró que las concentraciones de cadmio y hierro fueron más altas que los límites máximos permitidos. Conclusión: Nuestros resultados sugieren que, aunque la alcaparra tiene una fuerte actividad biológica, debe consumirse con cuidado debido al exceso de cadmio y hierro que contiene. Universidad de Costa Rica 2020-06-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article application/pdf text/html https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/40215 10.15517/rbt.v68i2.40215 Revista de Biología Tropical; Vol. 68 No. 2 (2020): JuneRevista de Biología Tropical (Int. J. Trop. Biol.): Continuous publication, April - June 2020; 590–600 Revista de Biología Tropical; Vol. 68 Núm. 2 (2020): Revista de Biología Tropical (Int. J. Trop. Biol.): Publicación continua, Abril - Junio 2020; 590–600 Revista Biología Tropical; Vol. 68 N.º 2 (2020): JuneRevista de Biología Tropical (Int. J. Trop. Biol.): Continuous publication, April - June 2020; 590–600 2215-2075 0034-7744 10.15517/rbt.v68i2 eng https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/40215/41756 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/40215/41757 Copyright (c) 2020 Turgut Taskin http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

Compuestos fenólicos, actividades biológicas y elementos traza de Capparis ovata var. canescens

Ejemplares similares