Lipid composition of the fishes Heterotis niloticus, Brycenus nurse, Gnathonemus cyprinoides and Sarotherodon galilaeus from a small lake in Nigeria
Se estudió la composición de lípidos de Heterotis niloticus, Brycenus nurse, Gnathonemus cyprinoides y Sarotherodon galilaeus, los cuales varían en el grosor de las escamas. Heterotis niloticus (escamas muy gruesas) tuvo el contenido de lípidos más bajo (13%), mientras que G. cyprinoides tuvo el más...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Online |
| Language: | eng |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2002
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| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/16279 |
| Summary: | Se estudió la composición de lípidos de Heterotis niloticus, Brycenus nurse, Gnathonemus cyprinoides y Sarotherodon galilaeus, los cuales varían en el grosor de las escamas. Heterotis niloticus (escamas muy gruesas) tuvo el contenido de lípidos más bajo (13%), mientras que G. cyprinoides tuvo el más alto (26%). Los lípidos neutrales comunes fueron el colesterol, los ácidos grasos libres y los ésteres del colesterol, mientras que el difosfatidil glicerol, el fosfatidil glicerol y la fosfatidil etanolamina fueron los fosfolípidos más predominantes |
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