Hambre y desnutrición en Guatemala. La perspectiva cultural en la cooperación y el desarrollo del siglo XXI

Desde hace décadas, en Guatemala se ha desplegado un amplio abanico de intervenciones de desarrollo que han tenido como objeto fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar el bienestar nutricional de la población guatemalteca, pero, la prevalencia del hambre y la desnutrición, especialmente la infa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Pedret Massanet, Cecilia, Lago Ortiz, Luis López, Rivero Jiménez, Borja, Juárez, Lorenzo Mariano, Conde Caballero, David
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua. 2022
Acceso en línea:	https://revistas.unan.edu.ni/index.php/Raices/article/view/3452

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spelling	RAICES34522024-02-22T22:22:50Z Hunger and malnutrition in Guatemala. the cultural perspective in the cooperation and development of the XXl century Hambre y desnutrición en Guatemala. La perspectiva cultural en la cooperación y el desarrollo del siglo XXI Pedret Massanet, Cecilia Lago Ortiz, Luis López Rivero Jiménez, Borja Juárez, Lorenzo Mariano Conde Caballero, David Hunger Malnutrition Guatemala development international cooperation culture Hambre desnutrición Guatemala desarrollo cooperación internacional cultura For decades, Guatemala has deployed a wide range of development interventions aimed at strengthening food security and improving the nutritional well-being of the Guatemalan population, but the prevalence of hunger and malnutrition, especially among children, remains an unresolved problem for national and international institutions and NGOs. For this article, a critical review has been made of the production of institutional information on both state public policies and the interventions of multilateral agencies and non-governmental organizations, pointing out the cultural deficit in actions to combat malnutrition. These results have been contrasted with the main references in the scientific literature on the subject, highlighting the need to address food and nutritional security in the country with solid cultural foundations. The nature of this work and its results underline the need for an anthropological perspective and cultural studies in public policies and development actions. Desde hace décadas, en Guatemala se ha desplegado un amplio abanico de intervenciones de desarrollo que han tenido como objeto fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar el bienestar nutricional de la población guatemalteca, pero, la prevalencia del hambre y la desnutrición, especialmente la infantil, sigue siendo un problema no resuelto para instituciones y ONGs nacionales e internacionales. Para el presente artículo se ha realizado una revisión crítica de la producción de información institucional tanto de las políticas públicas estatales, como de las intervenciones de organismos multilaterales y organizaciones no gubernamentales, haciéndose notar el déficit cultural en las acciones de combate contra la desnutrición. Estos resultados se han contrastado con las principales referencias de la literatura científica sobre el tema, destacándose la necesidad de abordar la seguridad alimentaria y nutricional en el país con unas sólidas bases culturales. La naturaleza de este trabajo y sus resultados subrayan la necesidad de una mirada antropológica y de los estudios culturales en las políticas públicas y acciones de desarrollo. Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua. 2022-07-07 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.unan.edu.ni/index.php/Raices/article/view/3452 10.5377/raices.v6i11.14441 Raíces: Revista de Ciencias Sociales y Políticas; Año 6, Núm. 11 (2022); 10-27 2520-9736 spa https://revistas.unan.edu.ni/index.php/Raices/article/view/3452/5583 Derechos de autor 2022 © Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua, UNAN-Managua http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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