Biodisponibilidad de fósforo en alimentos y su efecto en la enfermedad renal crónica
Introducción: el objetivo del presente trabajo se centra en reconocer la importancia de las investigaciones que relacionan la biodisponibilidad de fósforo en diferentes grupos de alimentos de origen animal, vegetal e industrial y su efecto en la progresión de la enfermedad renal crónica (ERC). Metod...
| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2021
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/46292 |