Análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el Estado de Campeche, México

Análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el Estado de Campeche, México

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Canepa Pérez, Ileana Mercedes, Pérez Akaki, Pablo
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional, Costa Rica 2017
Acceso en línea:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/9290
id PERSPECTIVASRURALES9290
record_format ojs
spelling PERSPECTIVASRURALES92902018-09-05T21:02:58Z Análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el Estado de Campeche, México Canepa Pérez, Ileana Mercedes Pérez Akaki, Pablo Competitividad sistémica dimensión meso miel Campeche. En el Estado de Campeche, la apicultura es una de las actividades del sector primario de mayor importancia, debido a la generación de divisas que representa. De ella dependen directamente cerca de 10,702 familias, en su mayoría del sector social rural. Ello representó que, en el 2014, se colocara como el segundo Estado de la República Mexicana por su volumen de producción de miel con 7,083 toneladas. La mayor parte de los sujetos apicultores tiene menos de 25 colmenas, lo que implica que la producción de la región se caracterice por ser de baja tecnificación, con productividad menor a la media nacional y con problemas en la calidad del producto por el manejo inadecuado. Si además se considera que existe una insuficiente asignación de recursos hacia la formación de los grupos productores y al fortalecimiento de la capacidad tecnológica y de investigación, se puede entender por qué hay un limitado fomento de la competitividad de estesector. Por ello, en este trabajo se analiza la competitividad de la producción de miel desde el enfoque de la competitividad sistémica, considerando las políticas regionales que se orientan al fomento de la actividad en Campeche. En conjunto se trata de entender cómo la dimensión meso de la competitividad sistémica ha influido en la competitividad de la apicultura en la entidad. Universidad Nacional, Costa Rica 2017-05-10 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/9290 Perspectivas Rurales Nueva Época; No. 29 (2017): Perspectivas Rurales 29; 201-219 Perspectivas Rurales Nueva Época; Núm. 29 (2017): Perspectivas Rurales 29; 201-219 Perspectivas Rurales Nueva Época; n. 29 (2017): Perspectivas Rurales 29; 201-219 2215-5325 1409-3251 spa https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/9290/11005 Derechos de autor 2017 Perspectivas Rurales Nueva Época
institution Universidad Nacional de Costa Rica
collection Revista Perspectivas Rurales
language spa
format Online
author Canepa Pérez, Ileana Mercedes
Pérez Akaki, Pablo
spellingShingle Canepa Pérez, Ileana Mercedes
Pérez Akaki, Pablo
Análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el Estado de Campeche, México
author_facet Canepa Pérez, Ileana Mercedes
Pérez Akaki, Pablo
author_sort Canepa Pérez, Ileana Mercedes
title Análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el Estado de Campeche, México
title_short Análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el Estado de Campeche, México
title_full Análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el Estado de Campeche, México
title_fullStr Análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el Estado de Campeche, México
title_full_unstemmed Análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el Estado de Campeche, México
title_sort análisis de la competitividad micro y meso en la apicultura en el estado de campeche, méxico
publisher Universidad Nacional, Costa Rica
publishDate 2017
url https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/9290
work_keys_str_mv AT canepaperezileanamercedes analisisdelacompetitividadmicroymesoenlaapiculturaenelestadodecampechemexico
AT perezakakipablo analisisdelacompetitividadmicroymesoenlaapiculturaenelestadodecampechemexico
_version_ 1805404123522138112

Ejemplares similares