Las condiciones de acceso a los alimentos en la población de menores ingresos en Costa Rica, 2006-2011

Las condiciones de acceso a los alimentos en la población de menores ingresos en Costa Rica, 2006-2011

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Porras Solís, Ángel Jesús, Castro Bolaños, Karina, Valverde Murillo, Lisseth
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional, Costa Rica 2014
Acceso en línea:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6065
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spelling PERSPECTIVASRURALES60652019-05-01T04:58:42Z Las condiciones de acceso a los alimentos en la población de menores ingresos en Costa Rica, 2006-2011 Porras Solís, Ángel Jesús Castro Bolaños, Karina Valverde Murillo, Lisseth alimentos seguridad alimentaria inseguridad alimentaria acceso social a los alimentos población de menos ingresos precios de los alimentos políticas públicas políticas alimentarias En este artículo se analizan las condiciones de acceso a los alimentos en la población de menores ingresos en Costa Rica. Se estudian las características socioeconómicas de esta población, el efecto de las variaciones en el precio de los alimentos y las políticas públicas implementadas en los últimos años destinadas a mejorar el acceso social a los alimentos.AbstractIn this article the conditions of access to food in the population of low-income in Costa Rica are analyzed. The socioeconomic characteristics of this one population are studied as well as, the effect of price variations of food and public policies implemented during the last years to improve social access to food. Universidad Nacional, Costa Rica 2014-07-23 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6065 Perspectivas Rurales Nueva Época; No. 24 (2014): Perspectivas Rurales 24; 51-75 Perspectivas Rurales Nueva Época; Núm. 24 (2014): Perspectivas Rurales 24; 51-75 Perspectivas Rurales Nueva Época; n. 24 (2014): Perspectivas Rurales 24; 51-75 2215-5325 1409-3251 spa https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6065/6004 https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6065/6165
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