Diagnóstico sobre el estado de la agricultura organica en Costa Rica
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Universidad Nacional, Costa Rica
1998
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PERSPECTIVASRURALES34872019-05-14T06:37:23Z Diagnóstico sobre el estado de la agricultura organica en Costa Rica Amador C, Manuel Arguedas Ch, Juan Soto P, Carlos Diagnostico agricultura orgánica Costa Rica abandono variedades silvestres agricultura tradicional insumos regionales recursos naturales reciclaje producción Introducción La agricultura orgánica ha avanzado en Costa Rica de una manera espontánea, en el sentido de que los organismos sectoriales no han considerado esta forma de producción como parte de sus propuestas de desarrollo. De acuerdo con lo observado hasta la fecha, la agricultura orgánica de este país proviene de experiencias en cultivos que han usado bajo insumos o de actividades sometidas a largos periodos de abandono; también de la utilización de variedades silvestres altamente adaptadas, de actividades altamente intensivas que han sido modificadas hacia el cultivo con insumos naturales poco tóxicos debido a las consecuencias conocidas al respecto a la contaminación ambiental, de los alimentos y daños a la salud de las personas que los aplican. O bien, simplemente, de la agricultura tradicional, caracterizada habitualmente por sus actividades con alta utilización de insumos regionales, respecto por los recursos naturales y reciclaje de recursos en la unidad de producción. Universidad Nacional, Costa Rica 1998-03-02 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3487 Perspectivas Rurales Nueva Época; No. 3 (1998): Perspectivas Rurales 3; 137-155 Perspectivas Rurales Nueva Época; Núm. 3 (1998): Perspectivas Rurales 3; 137-155 Perspectivas Rurales Nueva Época; n. 3 (1998): Perspectivas Rurales 3; 137-155 2215-5325 1409-3251 spa https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3487/3344 |
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