Acumulación de metales pesados en bivalvos y sus efectos tóxicos en la salud humana: Perspectivas para el estudio en Costa Rica

Esta es una revisión de trabajos publicados sobre moluscos bivalvos y contenido de metales pesados. Existe una creciente preocupación por el impacto en la salud humana que pueda tener el consumo de moluscos. Estos animales, debido a su forma de alimentación, pueden contener grandes cantidades de con...

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Main Author:	Corrales Venegas, Manuel
Format:	Online
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Published:	Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente 2015
Online Access:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/pensamiento-actual/article/view/22603

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Acumulación de metales pesados en bivalvos y sus efectos tóxicos en la salud humana: Perspectivas para el estudio en Costa Rica

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